一、鱸魚(yú)怎么養(yǎng)殖

（一）養(yǎng)鱸魚(yú)前準(zhǔn)備

1、淡水里養(yǎng)殖

在沒(méi)有污染，水資源豐富的地方建造養(yǎng)殖池，池塘的面積需要5畝到6畝，呈現(xiàn)長(zhǎng)方形，池子底部要平坦一些，池埂或者岸邊要堅(jiān)固，池水的深度需要2米。養(yǎng)殖池的周?chē)枰鋫?a href="http://m.wzkp.org.cn/maigoo/4952zyj_index.html" target="_blank">增氧機(jī)，養(yǎng)殖場(chǎng)里要有自己的發(fā)電設(shè)備，池塘底部需要埋設(shè)排水口和進(jìn)水口。在放養(yǎng)之前，需要先將池塘消一遍毒，消毒方法是：用100斤/畝生石灰潑灑全池。小完毒以后，過(guò)1個(gè)星期在池塘里施一些肥水。

2、海水里養(yǎng)殖

在海水里養(yǎng)鱸魚(yú)的時(shí)候，池塘的面積需要3000平米-6000平米，池水要比2米深。在養(yǎng)殖場(chǎng)地將排水和進(jìn)水設(shè)施建好。放養(yǎng)之前，將池水的深度調(diào)整到10厘米左右，再將1500斤-2000斤/每公頃生石灰潑灑到池子里水里，等過(guò)了1個(gè)星期后重新注入水。

（二）培育苗種

1、在淡水里放養(yǎng)

1）暫養(yǎng)：將體長(zhǎng)1.5厘米-2厘米的鱸魚(yú)苗，投放到鹽度在4度-7度的暫養(yǎng)池里。

2）魚(yú)苗消毒：在暫養(yǎng)的期間里，每隔7天就用15ppm福爾馬林潑灑到池子里消毒。在投喂的前3天，在餌料里加一些痢特靈、維生素C、土霉素進(jìn)行喂養(yǎng)。

3）投喂食物：暫養(yǎng)魚(yú)苗的時(shí)候，需要經(jīng)常在池水里增氧。在放養(yǎng)的第二天投喂一些紅蟲(chóng)，之后慢慢在餌料里增加一些顆粒類飼料和小顆粒魚(yú)糜，每日的投喂量不能超過(guò)魚(yú)體重量的百分之15，每天可以投喂3次。在暫養(yǎng)池里飼養(yǎng)20天-30天，魚(yú)體長(zhǎng)度達(dá)到5厘米以上時(shí)，就可以放養(yǎng)到大池子里飼養(yǎng)。

2、在海水里放養(yǎng)

鱸魚(yú)的苗需要在海里捕撈。在春天進(jìn)行捕撈以后，將體長(zhǎng)2.5厘米-4厘米的魚(yú)苗挑出來(lái)進(jìn)行暫養(yǎng)。養(yǎng)殖池里需要設(shè)40目的網(wǎng)箱當(dāng)暫養(yǎng)魚(yú)苗的地方。每平方能暫養(yǎng)2000尾以上。暫養(yǎng)后前10天，要投喂一些鹵蟲(chóng)幼體，之后加入一些碎魚(yú)糜進(jìn)行喂養(yǎng)，等到鱸魚(yú)苗生長(zhǎng)到10厘米之時(shí)，放養(yǎng)到養(yǎng)殖池里，每平方可以養(yǎng)2尾。

（三）養(yǎng)殖管理

1、清理池塘：在放養(yǎng)之前，養(yǎng)殖池需要先將池水都排出去，再將淤泥清除掉一部分，然后暴曬幾天。

2、消毒和培水：池子進(jìn)行暴曬后注入10厘米深的水，注入水后每畝施100斤生石灰消毒，消完毒以后注入新水，新水注入完成以后，每畝池子施一些復(fù)合肥，培養(yǎng)池子里的浮游動(dòng)植物，等到水的顏色變成微綠色，就可以放魚(yú)苗了。

3、放養(yǎng)密度：暫養(yǎng)后的魚(yú)苗可以放養(yǎng)2500尾/畝，等過(guò)9個(gè)月左右每畝可以產(chǎn)2400斤-3000斤鱸魚(yú)。

4、餌料管理：鱸魚(yú)喜歡暴食，因此在養(yǎng)殖時(shí)需要控制投餌的量。每天定時(shí)、定量投喂2次，投喂的時(shí)候，要檢查一下魚(yú)群的生活情況，如果發(fā)現(xiàn)問(wèn)題就要及時(shí)解決。

5、水質(zhì)管理：養(yǎng)殖后期，需要每天換水10厘米深，全天開(kāi)增氧機(jī)。在養(yǎng)殖的時(shí)候，可以在池水里少量的施生物制劑，這樣可以讓有益菌清除掉鱸魚(yú)的排泄物，可以改善水質(zhì)。

二、養(yǎng)殖鱸魚(yú)成本與利潤(rùn)

市場(chǎng)上的鱸魚(yú)的養(yǎng)殖利潤(rùn)都是差不多的，都不是很高，一條鱸魚(yú)的養(yǎng)殖利潤(rùn)就在5塊左右，像這樣的鱸魚(yú)的養(yǎng)殖利潤(rùn)很多條鱸魚(yú)下來(lái)的利潤(rùn)就是非常的高的。如果售買(mǎi)的成本價(jià)格低，那么鱸魚(yú)的養(yǎng)殖利潤(rùn)也就會(huì)相對(duì)的低一些，但是鱸魚(yú)的價(jià)格都是在人們適合購(gòu)買(mǎi)的價(jià)格，購(gòu)買(mǎi)的相對(duì)多，利潤(rùn)也就會(huì)多。

舉個(gè)例子，用飼料投喂的加州鱸餌料成本只需5.8元/斤，折合餌料系數(shù)僅為0.93，相比同時(shí)間吃冰鮮魚(yú)的成本降低1元/斤，且平均規(guī)格達(dá)到1.2斤/尾，以當(dāng)日出魚(yú)價(jià)為10.2元/斤計(jì)算，5畝魚(yú)塘的總收入10萬(wàn)元，畝凈利潤(rùn)5000元！