一、冰淇淋店投資多少錢
冰淇淋店投資主要有以下費用:
1、租金
租金根據(jù)地段不同差別很大。如果店面選在鬧市中心那么租金就比較高了,相應的租金也就是你的最大成本。開冰淇淋店,幾平米到幾十平米都可以,對于普通人來說,開個10平米左右的店比較合適,費用也不會太高。北京上海一線城市和普通三線城市的步行街或普通地段,每月在幾千到幾萬都有。以1萬為例,初期3個月租金3萬。
2、裝修費、門口廣告燈箱費
不管是精裝還是簡裝,廣告燈箱費必不可少,不僅要做,還要做得漂亮和吸引人,大概需要幾千塊。普通裝修加門口廣告燈箱費2萬。
3、設備費用
冰淇淋機、冰淇淋展示柜、制冰機相對會貴一些,18-20L/H大概6000多一臺;冰淇淋展示柜1.2米左右,雙排12盤的需要1萬多塊;制冰機一個中等容量的就可以(產(chǎn)冰60公斤四五千到1萬多不等)。其他的有不銹鋼工作臺,廚房冰箱,封口機,咖啡機,電磁爐(煮茶包和珍珠豆用),開水器,其他可選設備冷熱飲機、雪融機、現(xiàn)調機、爆米花機、香腸機、分杯器、雪糕皮機,雪克杯,盎司杯,調酒棒,冰淇淋勺,冰桶,冰鏟,量杯,冰淇淋杯,果汁杯,咖啡杯,主要設備費用估計在3~4萬左右。
4、原料費用
冰淇淋粉,濃縮果汁,果醬,巧克力粉,奶茶粉,奶精,巧克力針,威化餅,水果罐頭,新鮮的水果,奶油,糖,蜂蜜,煉乳,紅塘,原料費用一天按200杯來算的話,一個星期估計需要8000元甚至更高,這個費用當然是越高越好,原料需要多說明生意好。
總結:開個冰淇淋店一般需要投資10萬元(不算其他雜費)。
二、開冰淇淋店賺錢嗎
想要知道冰淇淋店賺嗎這個問題,首先我們要從當前的市場分析起。根據(jù)相關報告指出近幾年我國冰淇淋店的銷量節(jié)節(jié)攀升,目前已經(jīng)成為了世界上最大的冰淇淋消費國,顯而易見的是冰淇淋店在我國是有較好的市場前景。并且如今的消費者習慣也在逐步變化。曾經(jīng),大多數(shù)人都將冰淇淋定位成一種夏季食品,主要是用于消暑解熱。而如今,冬季吃冰淇淋的人越來越多,很多年輕人還會認為冬季吃冰淇淋是一種時尚的象征。同時,冬季吃冰淇淋也是一個有趣的體驗。如今的冰淇淋已經(jīng)成為四季暢銷的產(chǎn)品,這對于想要開冰淇淋店的朋友來說,無疑是一個好消息。
在擁有如此大的市場群體,開冰淇淋店如何才能賺錢呢?冰激凌這個市場最受歡迎的還是學生和年輕人這個群體,所以開冰淇凌店一定要確定好目標群體,要圈定好目標群體的范圍,比如說年輕人,這個群體是最受歡迎的,所以開在年輕人較多的地方才是個好的決定,像步行街,美食城、學校附近等,都是不錯的選址。很多冰淇淋店的冰淇凌都是現(xiàn)做現(xiàn)賣的,它的口味也是多種多樣,制作材料更是廣泛,對于年輕人來說,冰淇淋的味道是十分吸引人的,加之它口味豐富,品種繁多,種類更是多樣化,所以它的銷量是非常好 的,特別是在炎熱的季節(jié),銷量更是會翻幾番。
如果再加上一些口味比較獨特化的冰淇凌,甚至在搭配上其他的一些小吃,比如說酸辣粉,奶茶、熱狗、鐵板魷魚等等,靠著這些小吃的收入加持,那么冰淇凌店是生意只會越做越好,更重要的是,有了這些小吃的加持,這一年四季都有生意可做。
從以上信息中我們可以看出冰淇淋是擁有不錯的市場環(huán)境的,但是想要開冰淇淋店賺錢,還得要創(chuàng)業(yè)者擁有一定的經(jīng)營手段!