駝奶粉·駱駝奶
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駝奶，即母駱駝的奶，多制成駝奶粉在市場上進(jìn)行售賣。駱駝奶粉的功效與作用有很多，駝奶中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鈉等多種營養(yǎng)成分，適量沖泡可以起到補(bǔ)中益氣、安神滋補(bǔ)、補(bǔ)充能量、降低血糖等作用，比較適合中老年、兒童以及糖尿病患者飲用。沖泡駱駝奶粉飲用時要注意沖調(diào)方法和喝法，因?yàn)轳橊勀痰臓I養(yǎng)價值比較高，所以在加熱之后搭配麥片食用會更利于人體吸收。接下來和Maigoo小編一起來了解一下吧！
1、奶源不同
駝乳粉是用母駱駝在生產(chǎn)后10天內(nèi)分泌的乳汁制成的，而駝奶粉則是用生鮮駱駝乳制成的。
2、營養(yǎng)價值不同
和駝奶粉比起來，駝乳粉的營養(yǎng)成分要更加豐富，所以營養(yǎng)價值也要更高一點(diǎn)。
3、口感不同
駝乳粉沖泡之后口味比較重，而駝乳粉喝起來口感略咸，膻味不太明顯。
1、來源不同
駝奶蛋白質(zhì)粉是駝奶中很多種蛋白質(zhì)混合物添加植物蛋白之后加工制成的，而駝奶粉是用新鮮純駝奶制成的。
2、營養(yǎng)成分不同
駝奶蛋白質(zhì)粉中的蛋白質(zhì)含量要明顯高于駝奶粉，但是營養(yǎng)成分不如駝奶粉的豐富。
1、制作方法不同
純駝奶粉是用新鮮純駱駝奶制成的，不添加任何其他物質(zhì)，而配方駝奶粉在全脂駝乳的基礎(chǔ)上，還添加了適量輔料。
2、口感不同
純駱駝奶粉有奶天然的醇香味，還有駝奶自身的咸味，而配方駝奶粉的味道則沒有純駝奶粉這么醇厚。詳細(xì)>>
每100g駝奶中含有33g蛋白質(zhì)、15g脂肪、44g碳水化合物、164mg鈉、800mg鈣等營養(yǎng)成分。
Maigoo小編提醒：不同品牌、不同配方的駝奶營養(yǎng)成分各有差異，以上數(shù)據(jù)取自平均值。
駝奶的功效與作用有很多，根據(jù)《本草綱目》記載，飲用駝奶有補(bǔ)中益氣、強(qiáng)壯筋骨的作用，睡前飲用一杯駱駝奶可以起到安神、養(yǎng)陰、滋補(bǔ)的作用，而早晨飲用則可以起到補(bǔ)充能量的作用。
駝奶的蛋白質(zhì)分子比較大，長期大量飲用可能會導(dǎo)致腸胃消化不及時，容易引起腹瀉、嘔吐等不適。
長期大量飲用駱駝奶還可能導(dǎo)致上火，因?yàn)轳勀痰牡鞍踪|(zhì)和脂肪含量比較豐富，大量飲用會導(dǎo)致人體無法及時吸收這些營養(yǎng)，就會引起上火。
從營養(yǎng)成分來看，駝奶的營養(yǎng)價值要明顯高于牛奶。
駝奶的鈣、鐵、脂肪等含量要比牛奶多，而且駝奶的乳糖含量要低于牛奶，所以一般認(rèn)為駝奶的營養(yǎng)要好于牛奶。詳細(xì)>>
駱駝奶和羊奶各有優(yōu)點(diǎn)，駝奶中含有胰島素因子，比較適合糖尿病患者飲用，而羊奶中含有較多的短鏈脂肪酸，比較適合腸胃功能紊亂患者飲用。 詳細(xì)>>
一般來說一罐駱駝奶粉的價格在300元-800元左右不等，因?yàn)轳勀痰漠a(chǎn)量比較少，而且營養(yǎng)價值比較高，所以駝奶價格相對來說是比較貴的。
1、看配料表
純正的駝奶粉主要的原料是駱駝生鮮乳，如果有添加大豆粉、乳清粉等配料，則不是純正的駝奶粉。
2、看外觀
優(yōu)質(zhì)的駱駝奶粉粉質(zhì)細(xì)膩不粗糙，呈現(xiàn)一點(diǎn)淡淡的乳黃色，總體偏乳白色。
3、嘗口感、聞氣味
駝奶粉嘗起來比較粘牙，口感略微清甜，同時帶有淡淡的咸味。優(yōu)質(zhì)的駝奶粉聞起來有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁。
4、注意生產(chǎn)信息
在駝奶粉的包裝上一般會注明生產(chǎn)信息，包括生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，在選購的時候要檢查這些信息是否完整，以免掉入駝奶粉騙局，買到偽劣產(chǎn)品。 詳細(xì)>>
駝奶適合嬰幼兒和兒童、中老年人、糖尿病患者、高血壓人群、肝病患者、腎病患者、免疫力低患者等人群飲用。詳細(xì)>>
駱駝奶應(yīng)當(dāng)加熱后再飲用，這樣能夠讓腸胃蠕動加速，方便營養(yǎng)的吸收；駝奶搭配麥片一起服用能夠增強(qiáng)人體對營養(yǎng)成分的吸收能力。 詳細(xì)>>
喝駱駝奶是沒有時間限制的，任何時間段都可以飲用。但是一般認(rèn)為早晨和臨睡前飲用駱駝奶的效果會更好，因?yàn)樵绯亢锐勀炭梢詾橐惶焯峁┠芰?，臨睡前喝駝奶可以促進(jìn)睡眠。 詳細(xì)>>
沖泡駝奶粉的水溫度最好保持在60℃左右，這樣既能沖泡開來，又不會破壞駝奶粉中的營養(yǎng)成分。在沖泡的時候應(yīng)當(dāng)先倒入溫水，然后放入駝奶粉，之后慢慢搖勻即可。
1、駱駝奶哪些人不能喝
目前關(guān)于駱駝奶的不適用人群尚不明確，不過需要注意的是新鮮的駱駝奶是不可以直接喝的，因?yàn)樾迈r的駱駝奶當(dāng)中含有大量細(xì)菌，這些細(xì)菌都是人體有害細(xì)菌，所以必須要通過加工之后才可以飲用。
2、駱駝奶不能和什么同食
駱駝奶+巧克力=頭發(fā)干枯、腹瀉。
駱駝奶+果汁=消化不良、腹瀉。
駱駝奶+藥物=影響藥效的吸收。
駝奶+菠菜/韭菜=影響駝奶中鈣的吸收。
駝奶+橘子等酸性水果=影響駝奶的消化與吸收。 詳細(xì)>>
可以。
駝奶中含有較高的胰島素成分，可以幫助降低血糖含量，所以高血糖患者可以適量飲用駝奶來緩解病情不適。需要注意的是，駝奶并不能代替藥物治療高血糖，高血糖患者需要進(jìn)行專業(yè)的診治來控制病情。
不可以。
駱駝奶粉對血壓并沒有什么特別的影響，高血壓患者在平時要注意以清淡飲食為主，可以適量飲用奶制品來調(diào)理身體。
可以喝。
駝奶粉的營養(yǎng)成分十分豐富，適合兒童飲用，但是要注意，兒童喝駝奶粉要適量，不能一次性喝太多，否則營養(yǎng)成分無法吸收，容易導(dǎo)致腹瀉、吐奶等不適。 詳細(xì)>>
可以，但不建議喝。
雖然駝奶粉可以有效降血糖，但是糖尿病人最好還是飲用脫脂駝奶或低脂駝奶粉，因?yàn)槿勀谭壑械娜樘浅煞直容^高。詳細(xì)>>
沒有開封的駝奶粉放在陰涼通風(fēng)處保存即可，而開封后的駝奶粉最好用密封罐保存，注意不要放到冰箱里，以免水分進(jìn)入導(dǎo)致駝奶粉結(jié)塊。
maigoo小編提醒大家，如果發(fā)現(xiàn)駝奶粉結(jié)塊了的話，最好不要再沖泡飲用了，因?yàn)楹芸赡芩呀?jīng)變質(zhì)了，再飲用會有損健康。 詳細(xì)>>
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