一、桶裝麥麗素怎么打開

桶裝麥麗素的密封性很好，所以很多第一次吃的朋友可能對于怎么打開桶裝麥麗素有點不知所措，怕開不好破壞盒子不好保存。桶裝麥麗素的開啟方式很簡單，在盒蓋的旁邊有個OPEN的標志，這個位置輕輕按一下會掉下來，然后順著這個缺口打開蓋子即可。

二、麥麗素吃不完怎么保存

麥麗素的外面是一層巧克力，如果保存不好的話，可能會出現(xiàn)巧克力融化、表面發(fā)白等情況。麥麗素巧克力儲存條件很講究，除了避免陽光照射、發(fā)霉外，儲存的地方不應有怪味，最重要的是溫濕度的控制。

麥麗素巧克力的熔點在36℃左右，是一種熱敏性強，不易保存的食品。儲存溫度應該控制在12-18℃之間，相對濕度不高于65%。儲存不當會發(fā)生軟化變形、表面斑白、內(nèi)部翻砂、串味或香氣減少等現(xiàn)象。

打開包裝后或沒有用完的麥麗素必須再次以保鮮膜密封，置于陰涼、干燥及通風之處，且溫度恒定為佳。

麥麗素若置于溫度過高之處，表面會出現(xiàn)大片條紋或斑點。若置于濕冷的環(huán)境下，可能會出現(xiàn)灰白色的薄膜，這些變化對巧克力的香氣和質(zhì)地不會有太大影響，仍可用于料理和烘焙。