一、木糖醇的熱量是多少
木糖醇是木糖代謝的產(chǎn)物,是可以作為蔗糖替代物的五碳糖醇,屬于營(yíng)養(yǎng)性甜味劑,很多朋友都聽(tīng)說(shuō)木糖醇的熱量比較低,那么木糖醇熱量是多少呢?木糖醇熱量高嗎?
木糖醇和蔗糖相比,熱量會(huì)低一些,一般其產(chǎn)生的熱量少于等量蔗糖的2/3,換算一下,每克木糖醇約含有2.4大卡的熱量,也就是說(shuō),木糖醇的單位熱量是240大卡每100克,相對(duì)來(lái)說(shuō)熱量還是比較高的,并不是很多人想象中的0熱量食物。
二、吃木糖醇會(huì)發(fā)胖嗎
木糖醇的甜度和蔗糖差不多,但熱量較小,于是有人用它來(lái)代替蔗糖,并堅(jiān)信不會(huì)因此而肥胖,但這其實(shí)是錯(cuò)誤的想法。
正常情況下,適量使用木糖醇,可以為人體提供能量,合成糖元,減少脂肪和肝組織中的蛋白質(zhì)的消耗,使肝臟受到保護(hù)和修復(fù),減少人體內(nèi)有害酮體的產(chǎn)生,不會(huì)因食用而為發(fā)胖憂慮;不過(guò)如果長(zhǎng)期過(guò)量食用木糖醇的話,還是會(huì)容易長(zhǎng)胖的,雖然它熱量比較低,但是木糖醇和蔗糖一樣也是碳水化合物,攝入過(guò)多同樣會(huì)引起肥胖。
三、減肥能吃木糖醇嗎
減肥期間需要嚴(yán)格控制熱量的攝入,因此高熱量的糖分和糖類食品是要避免食用的,木糖醇作為一種代糖,熱量相對(duì)較低,而且甜度并不遜色,那么減肥可以吃木糖醇嗎?
對(duì)于減肥人群來(lái)說(shuō),如果實(shí)在想吃甜的東西的話,少量吃一些木糖醇是可以的,很多減肥食品本身也會(huì)添加木糖醇,并不會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過(guò)多或肥胖,不過(guò)要注意控制木糖醇的食用量,不宜食用過(guò)多,畢竟木糖醇本身也是碳水化合物。