一、小茴香可以泡酒喝嗎

小茴香是一種藥食同源的食材，食用方面主要是吃茴香菜，用茴香籽做調(diào)料，藥用方面則主要是熱敷或泡酒。

小茴香泡酒一般會用茴香籽，茴香籽是小茴香的植物果實(shí)，具有特殊香氣，泡酒喝味道很好，而且有不錯的功效作用；如果不喜歡喝酒或者喝不了酒的話，也可以用醋代替。

二、小回香泡酒有什么功效

小茴香又稱小回香，泡酒飲用對身體健康有一定的好處，其功效作用主要有：

1、治療胃寒腎衰

小茴香泡酒具有散寒暖胃的作用，還能緩解手腳冰涼引起的身體不適。小茴香泡酒還能輔助治療腎陽不足或腎衰等不適癥狀。

2、治療氣滯血瘀

小茴香泡酒還能改善氣滯和促進(jìn)血液循環(huán)，減少身體中的血瘀癥狀。特別是女性經(jīng)閉痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀阻等癥狀可以適當(dāng)喝些小茴香泡酒，癥狀會有所緩解。

3、改善食欲不振

小茴香泡酒還能刺激腸胃神經(jīng)血管，促進(jìn)唾液和胃液的分泌，起到增進(jìn)食欲、幫助消化的作用。對于食欲不振的人群適量喝小茴香泡酒會有一定療效。

4、治療瘀腫疼痛

小茴香泡酒還能鎮(zhèn)痛和消炎抗菌的作用。對于跌打扭傷所致的傷痛具有一定改善或緩解作用。

三、怎么用小茴香泡酒

1、原料：小茴香15克、米酒500毫升。

2、做法：小茴香去雜洗凈、瀝干水分，浸入米酒中，密封貯存，10天后即可飲用。

3、用量：每天一次，一次喝30-50毫升。