車?yán)遄邮强梢砸荒晁募臼秤玫?，不同地區(qū)的車?yán)遄映墒鞎r(shí)間會有所不同，國產(chǎn)車?yán)遄映墒炱谑?/span>5-6月份，主要在大連、山東煙臺等地產(chǎn)出。美國產(chǎn)的一般在6月中旬-7月成熟，智利櫻桃在11月成熟，澳洲和新西蘭所產(chǎn)櫻桃在12月成熟。

雖然車?yán)遄右荒晁募径伎梢猿?，?/span>進(jìn)口車?yán)遄拥目诟幸?，而智?a href="http://m.wzkp.org.cn/brand10/list_7709.html" target="_blank">車?yán)遄?/a>每年大量進(jìn)入國內(nèi)，所以在1月份左右吃車?yán)遄涌诟懈?，營養(yǎng)價(jià)值也是最高的。

車?yán)遄佣喑拾导t色，也有紅、黃色，直徑較大，新鮮的車?yán)遄虞^硬，果柄較長，果實(shí)寬心臟形，雙肩凸起、寬大，有胸凸。成熟時(shí)果實(shí)顏色從鮮紅色漸至黑紫，油潤黑亮，果肉酸甜適口，果柄細(xì)長，果個(gè)較大，平均單果重12.9克，果皮厚韌，彈性強(qiáng)，甜香味濃。