1、麻辣火鍋底料一般分為葷油派和清油派,葷油派是以用牛油作為基底,也有的也會(huì)加豬油或雞油,冷卻后會(huì)凝結(jié)成塊狀,口味比較重;清油派則用植物油做基底,熬好的火鍋底料不會(huì)凝結(jié),始終是流動(dòng)的,綠色健康。
2、清湯火鍋底料是以清湯為湯鹵,比較常見的有三鮮火鍋底料、牛骨湯火鍋底料、羊雜湯火鍋底料等等,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且味道鮮美,非常適合老人、兒童和怕辣者食用。
1 | 海底撈旗艦店 | 30003690 | |
2 | 好人家自營(yíng)旗艦店 | 29003822 | |
3 | 名揚(yáng)食品旗艦店 | 28003734 | |
4 | 橋頭自營(yíng)旗艦店 | 27003626 | |
5 | 紅 99旗艦店 | 26003613 | |
6 | 德莊自營(yíng)旗艦店 | 25003108 | |
7 | 草原紅太陽(yáng)旗艦店 | 24003421 | |
8 | 秋霞旗艦店 | 23003032 | |
9 | 秦媽旗艦店 | 22003706 | |
10 | 周君記旗艦店 | 21003328 |
1 | 海底撈調(diào)味料自營(yíng)旗艦店 | 30003905 | |
2 | 好人家食品旗艦店 | 29003119 | |
3 | 名揚(yáng)食品旗艦店 | 28003596 | |
4 | 德莊旗艦店 | 27003714 | |
5 | 草原紅太陽(yáng)旗艦店 | 26003236 | |
6 | 秋霞旗艦店 | 25003816 | |
7 | 秦媽旗艦店 | 24003709 | |
8 | 蜀大俠旗艦店 | 23003489 | |
9 | 飯巢旗艦店 | 22003918 | |
10 | 小肥羊自營(yíng)旗艦店 | 21003654 |