蓮子粥怎么做？蓮子粥有什么功效與作用？蓮子粥是一道常見的漢族藥膳。制作原料包括粳米和蓮子，其食療功效為健脾補(bǔ)腎。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥?？勺鳛椴『篌w弱者之保健膳食。空腹服或當(dāng)飯均吃。接下來小編來講講怎么制作一道營養(yǎng)又美味的蓮子粥。

蓮子和蓮須都來自睡蓮科植物蓮，前者為蓮的干燥成熟種子，后者是蓮的干燥雄蕊，它們都有固腎澀精的功效。根據(jù)制作方法的不同，蓮子又可以分為生蓮子和炒蓮子，炒蓮子是由生蓮子為原料文火炒制而成，兩者在制作方法、功效和適用人群方面都有所不同，和小編一起來看看吧。

銀耳蓮子湯怎么做？蓮子銀耳湯是一款食補(bǔ)湯品，可滋養(yǎng)補(bǔ)虛、清熱健胃、補(bǔ)腎潤肺、養(yǎng)心安神、美容養(yǎng)顏，營養(yǎng)價(jià)值豐富。小編為大家獻(xiàn)上銀耳蓮子湯的菜譜，趕快動(dòng)手學(xué)學(xué)吧。

蓮子味甘、澀,性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神的功能。生蓮子肉性平偏涼，有強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效，經(jīng)常食用，效果更佳，生吃、熟吃皆可，那么在日常的飲食中，蓮子不能和什么一起吃呢？下面來看看蓮子的食用禁忌與適宜人群說明吧！

蓮子營養(yǎng)豐富，還兼具有食用和藥用價(jià)值，在我國蓮子的種植地很廣，可哪里產(chǎn)的蓮子最好呢？其實(shí)，除了湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮、浙江武義的宣蓮三大名蓮?fù)猓€有洪湖蓮子、廣昌白蓮、里葉白蓮、石城白蓮等。下面，小編盤點(diǎn)了全國的特產(chǎn)名蓮，快來看看吧。