蓮子是睡蓮科植物蓮的種子，分布于我國南北各省，那么蓮子什么時(shí)候成熟呢？蓮子在每年的7月初到8月底之間成熟，成熟蓮子可以直接吃，也可以干燥后入藥或者做菜，是藥食兩用的食材，具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效，來和小編一起看看蓮子收獲季節(jié)吧。

蓮子粥怎么做？蓮子粥有什么功效與作用？蓮子粥是一道常見的漢族藥膳。制作原料包括粳米和蓮子，其食療功效為健脾補(bǔ)腎。適用于脾虛食少、便溏、乏力、腎虛、尿頻、遺精、心虛失眠、健忘、心悸等癥?？勺鳛椴『篌w弱者之保健膳食?？崭狗虍?dāng)飯均吃。接下來小編來講講怎么制作一道營養(yǎng)又美味的蓮子粥。

蓮子是一種中藥，也被稱為蓮實(shí)、水芝丹等。蓮子是為睡蓮科植物蓮的干燥成熟種子，蓮子有養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾止瀉、益腎澀精的功效，在日常生活中也常被用作滋補(bǔ)食材。那么蓮子怎么吃效果好？蓮子哪種好？下面maigoo網(wǎng)蓮子知識百科，為您介紹更多蓮子的相關(guān)內(nèi)容。

銀耳蓮子湯怎么做？蓮子銀耳湯是一款食補(bǔ)湯品，可滋養(yǎng)補(bǔ)虛、清熱健胃、補(bǔ)腎潤肺、養(yǎng)心安神、美容養(yǎng)顏，營養(yǎng)價(jià)值豐富。小編為大家獻(xiàn)上銀耳蓮子湯的菜譜，趕快動(dòng)手學(xué)學(xué)吧。

湖南、湖北、福建、江蘇、浙江、江西等地均產(chǎn)蓮子，其中湖南湘潭的湘蓮、福建建寧的建蓮、浙江宣平的宣蓮并稱為中國三大蓮子，尤其是湘蓮還有“中國第一蓮子”的美譽(yù)。為什么小小的蓮子能獲得如此高的殊榮？因?yàn)橄嫔彶粌H肉色乳白，肉質(zhì)細(xì)膩，清香四溢，還有比較高的營養(yǎng)價(jià)值。下面，快跟小編一起來了解一下吧！