窯雞是廣東地區(qū)的特色菜，是搭建土窯來燒制雞肉的做法，既保留了雞肉的營養(yǎng)價(jià)值，又具有土法的魅力，受到了許多吃貨朋友的喜愛。窯雞的做法是將整雞去除內(nèi)臟后，用配料進(jìn)行腌制，用芭蕉葉或荷葉、錫箔紙包裹，然后搭建好土窯，進(jìn)行燒窯、打窯，再將包裹好的雞肉放入其中燒制一個(gè)小時(shí)左右即可。下面為大家介紹如何搭窯，一起來看看吧。

2025十款熱門符離集燒雞產(chǎn)品榜出爐了，榜單上的產(chǎn)品品牌有：劉老二、徽香源、老炊、興糧燒雞、絢甸益等，本產(chǎn)品榜單由買購網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)提供產(chǎn)品數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)支持，通過系統(tǒng)整理各大電商平臺(tái)的產(chǎn)品，綜合依據(jù)了產(chǎn)品的價(jià)格檔次、人氣銷量、品牌知名度、用戶口碑評(píng)價(jià)等各項(xiàng)實(shí)力數(shù)據(jù)情況作為參考。產(chǎn)品榜僅供參考，僅只展示系統(tǒng)整理收錄的產(chǎn)品進(jìn)行推薦，排名不分先后，如有因產(chǎn)品未收錄、未推薦等疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。

板栗燒雞是一道營養(yǎng)豐富的傳統(tǒng)名菜，在我國的湘菜、川菜和東北菜等菜系中都有這道菜，不同菜系的板栗燒雞做法不同，口味也略有不同。板栗燒雞含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、尼克酸及多種礦物質(zhì)、淀粉等營養(yǎng)物質(zhì)，屬于高蛋白低脂肪食物，有益腎、養(yǎng)胃、強(qiáng)筋、滋陰、養(yǎng)血等功效，不過不宜食用過多，且感冒發(fā)熱、糖尿病人、三高人群等不宜食用。下面來了解一下板栗燒雞的功效作用與禁忌吧。

在家中用錫箔紙和電烤箱制作一道烤雞，干凈衛(wèi)生又好吃，錫紙烤雞的做法并不難，不過要花費(fèi)較長的時(shí)間，首先要選用較嫩的雞，腌制好后用錫紙包裹好，擺在烤盤上，再放入烤箱進(jìn)行烤制即可，烤制的時(shí)間和溫度一般是上下火150 ℃烤1小時(shí)，然后調(diào)到170℃再烤20分鐘上色即可，這一時(shí)間可以參考，具體的時(shí)間和溫度可以根據(jù)烤箱的容積和自己的口味進(jìn)行調(diào)整。下面來了解一下錫紙烤雞的做法吧。