在家中用錫箔紙和電烤箱制作一道烤雞，干凈衛(wèi)生又好吃，錫紙烤雞的做法并不難，不過要花費較長的時間，首先要選用較嫩的雞，腌制好后用錫紙包裹好，擺在烤盤上，再放入烤箱進(jìn)行烤制即可，烤制的時間和溫度一般是上下火150 ℃烤1小時，然后調(diào)到170℃再烤20分鐘上色即可，這一時間可以參考，具體的時間和溫度可以根據(jù)烤箱的容積和自己的口味進(jìn)行調(diào)整。下面來了解一下錫紙烤雞的做法吧。

雞翅是雞的一個部位，分為翅尖、翅中和翅根三個部位，很多朋友喜歡吃翅中，除了油炸以外，燒雞翅也是非常美味的。燒雞翅除了基本的紅燒雞翅以外，還可以搭配板栗、土豆、毛豆、胡蘿卜等食材進(jìn)行搭配，也別有一番風(fēng)味，下面為大家介紹了一些燒雞翅的做法和竅門，例如雞翅的選用、雞翅如何處理、如何炒糖色等，一起來看看吧。

燒雞是一道傳統(tǒng)風(fēng)味菜肴，在我國的豫菜、魯菜、皖菜、東北菜等菜系中都有，其中比較出名的有道口燒雞、德州扒雞、符離集燒雞、溝幫子熏雞、開封燒雞、郭家燒雞、曹家燒雞等特產(chǎn)。燒雞用的雞一般是公雞，因為公雞肉質(zhì)更嫩，經(jīng)濟(jì)價值不如母雞，因此，燒雞是發(fā)物，過敏體質(zhì)者和生病人群應(yīng)避免食用燒雞。下面來了解一下燒雞的知識吧。

肉類協(xié)會圍繞政府的發(fā)展戰(zhàn)略和社會經(jīng)濟(jì)需要，為企業(yè)服務(wù)，對我國肉類行業(yè)的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。那么中國肉類行業(yè)協(xié)會有哪些？中國肉類協(xié)會、山東省肉類協(xié)會、河南省肉類協(xié)會等都是我國較大的肉類協(xié)會。下面小編為大家?guī)砹巳珖忸悈f(xié)會一覽表，一起來看看吧。

胡蘿卜和雞肉是兩種常見的食材，二者組合在一起就是一道美味的風(fēng)味佳肴，胡蘿卜燒雞的做法并不難，將處理好的雞肉翻炒后加水燜燒20分鐘，然后放入胡蘿卜繼續(xù)燜個5-6分鐘，再調(diào)味即可出鍋，也可以放入高壓鍋中壓制，這樣可以讓胡蘿卜和雞肉更軟爛。胡蘿卜燒雞可以燒雞塊、雞腿、雞翅、雞爪等，取材廣泛。下面來了解一下胡蘿卜燒雞的做法吧。