喝不同的葡萄酒需要用不同的酒杯，為葡萄酒選擇正確的酒杯，能幫助更好的品味美酒，白葡萄酒有專門的白葡萄酒杯，白葡萄酒杯杯體像鐘形，杯身較長，有柄杯，杯壁稍厚，杯肚較瘦且多呈u型，和紅葡萄酒杯大有不同，相比較而言，白葡萄酒杯更小一些，杯柄較高較厚。白葡萄酒杯的拿法一般是用食指和中指夾住杯角，喝時拿近杯身，別碰到杯肚，然后飲用即可。下面一起來了解一下白葡萄酒杯和紅酒杯的區(qū)別吧。

干白葡萄酒是指干型的白葡萄酒，是直接用純葡萄汁釀造的酒，新鮮、清爽、有水果香味，干白葡萄酒的度數(shù)與普通葡萄酒類似，大多在8-15度之間，具體度數(shù)要看釀酒原料的選擇和釀造工藝等方面。白葡萄酒的度數(shù)會影響其口感，不過并不是度數(shù)越高的白葡萄酒就越好，酒精度過高會影響酒精度過高或過低，因此不一定越高度的白葡萄酒越好。下面一起來了解一下干白葡萄酒的度數(shù)吧。

白葡萄酒的發(fā)酵系統(tǒng)和釀造工序基本上和普通葡萄酒差不多，一般是經(jīng)過篩選、去梗、破皮后立即壓榨，再將從葡萄中榨出的葡萄汁移到發(fā)酵罐中，在發(fā)酵罐中低溫沉降，然后經(jīng)過排渣、澄清、過濾等工序即可裝瓶上市。自己在家也可以釀造白葡萄酒，原理都是一樣的，下面一起來了解一下如何自制白葡萄酒吧。

2023IWGC國際葡萄酒（中國）大獎賽頒獎禮在海南?？谂e行，共193款產(chǎn)品獲獎，其中大金獎16款，金獎88款，銀獎89款。據(jù)悉，本屆大賽參評酒品共計537款，包含葡萄酒、白蘭地、威士忌、果酒、配制酒、露酒六個品類，參評企業(yè)覆蓋國內(nèi)山東、新疆等17個省份以及法國、德國、澳大利亞和智利等多個國家的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。下面就跟隨小編一起看看2023國際葡萄酒中國大獎賽獲獎名單詳情吧。

意大利是世界上最古老的葡萄酒生產(chǎn)國之一，在這里美食與美酒是生活的重心，除了葡萄酒，也有果酒、啤酒等。那么，意大利什么酒最出名？MAIGOO網(wǎng)編整理了一份意大利名酒名單，包括了Sassicaia西施佳雅、Gaja嘉雅、Ornellaia奧納雅、Solaia索拉雅、Martini馬天尼、Campari金巴利、Chianti基安蒂、檸檬甜酒、格拉帕、巴拉丁啤酒等。一起來看看意大利最有名的酒及相關內(nèi)容吧。