意大利是世界上最古老的葡萄酒生產國之一，在這里美食與美酒是生活的重心，除了葡萄酒，也有果酒、啤酒等。那么，意大利什么酒最出名？MAIGOO網編整理了一份意大利名酒名單，包括了Sassicaia西施佳雅、Gaja嘉雅、Ornellaia奧納雅、Solaia索拉雅、Martini馬天尼、Campari金巴利、Chianti基安蒂、檸檬甜酒、格拉帕、巴拉丁啤酒等。一起來看看意大利最有名的酒及相關內容吧。

2023IWGC國際葡萄酒（中國）大獎賽頒獎禮在海南?？谂e行，共193款產品獲獎，其中大金獎16款，金獎88款，銀獎89款。據(jù)悉，本屆大賽參評酒品共計537款，包含葡萄酒、白蘭地、威士忌、果酒、配制酒、露酒六個品類，參評企業(yè)覆蓋國內山東、新疆等17個省份以及法國、德國、澳大利亞和智利等多個國家的優(yōu)質產區(qū)。下面就跟隨小編一起看看2023國際葡萄酒中國大獎賽獲獎名單詳情吧。

甜白葡萄酒即甜型白葡萄酒，是指由白葡萄品種釀造而成、殘留糖分大于45克/升的白葡萄酒，它在釀造過程中，釀酒師會在發(fā)酵還沒完成之前人為地終止發(fā)酵，因此殘留的糖分較多，味道也會偏甜，很多人都愛喝甜白葡萄酒。甜白葡萄酒的種類也比較多，常見的有冰白葡萄酒、莫斯卡托葡萄酒、雪莉酒、貴腐酒、遲摘甜葡萄酒等。下面一起來了解一下甜白葡萄酒有哪些吧。

白葡萄酒的發(fā)酵系統(tǒng)和釀造工序基本上和普通葡萄酒差不多，一般是經過篩選、去梗、破皮后立即壓榨，再將從葡萄中榨出的葡萄汁移到發(fā)酵罐中，在發(fā)酵罐中低溫沉降，然后經過排渣、澄清、過濾等工序即可裝瓶上市。自己在家也可以釀造白葡萄酒，原理都是一樣的，下面一起來了解一下如何自制白葡萄酒吧。

白葡萄酒的世界豐富多彩，不同品種帶來的風味千變萬化，有的清新爽口，有的濃郁復雜。今天，maigoo小編就來聊聊十種常見的白葡萄酒品種，包括霞多麗、雷司令、長相思、灰皮諾、白詩南、麝香、阿爾巴利諾、維奧尼、瓊瑤漿、賽美蓉等，它們各有特色，適合不同的口味和場合。無論你喜歡果香四溢的清爽型，還是偏愛醇厚圓潤的飽滿型，這份清單都能幫你找到心儀的那一款！