時下，在家自制鮮榨果汁，已經(jīng)成為了一種健康風尚，一種養(yǎng)生方式，甚至成了衡量一個人生活得夠不夠精致和環(huán)保的重要標準。鮮榨果汁營養(yǎng)豐富，無添加劑，保留了水果的原有口感和營養(yǎng)，長期堅持喝鮮榨果蔬汁，益處多多。那鮮榨果汁有哪些做法呢？本期專題就來介紹鮮榨果汁的營養(yǎng)搭配。

喜歡自制果汁的人發(fā)現(xiàn)，用榨汁機榨好的果汁上面都會有一層厚厚的泡沫，看起來很不雅觀。這層泡沫是什么？有什么辦法不起泡沫呢？其實這層泡沫是果汁的營養(yǎng)成分，富含酵素。像是加清水、加一些水果混喝打起泡就會少很多。那么打果汁為什么有泡沫？打果汁加不加水好？下面我們就來看看如何打果汁不起沫、榨果汁有泡沫的處理方法、榨汁要不要加水、榨果汁的技巧等知識。

蔬菜水果對人體非常有益，我們日常生活中需要攝入多樣的蔬果才能滿足營養(yǎng)需求。喝果蔬汁是綠色健康的飲食方式。蘋果、檸檬、胡蘿卜、生菜、香蕉、獼猴桃、西紅柿等都是廣受大家歡迎的果蔬汁原料。不同的水果和蔬菜搭配可以有不同的養(yǎng)生效果。美容養(yǎng)顏、排毒瘦身、祛斑美白等等都有針對性的果蔬汁配方。下面看看不同功效果蔬汁的做法。

說起水果，不僅營養(yǎng)美味，而且老少皆宜。水果除了生吃，還可以加工制成果汁、果脯、果酒、水果罐頭、果醋等，甚至一些果干還可以治療一些疾病，可謂是樣樣都行。常見的果脯果干有哪些？果酒、果醋、水果罐頭的做法是什么？果汁配方又有哪些呢？如何用果干治??？下面為您一一介紹水果制品的制作、選購、配方等等知識，一起來了解一下。

如今在家自榨果汁新鮮和健康，也成為了當下家庭健康飲食的新時尚。喝鮮榨果汁不僅富含營養(yǎng)，而且原汁原味，味道鮮美可口，還能增強免疫力、減少生病、延緩衰老。但是在家自榨果汁不是隨隨便便將水果放進榨汁機就好了，還有很多的講究，比如榨汁前的處理、是否加水、果汁保存等等。那么，榨汁要加水嗎？如何打果汁不起沫？下面來看看鮮榨果汁小常識吧。