顧名思義，軟糖就是一種柔軟有彈性的糖果，軟糖又稱凝膠糖果，凝膠糖果是以一種或多種親水性凝膠劑與白砂糖 、淀粉糖漿為主料 ，經(jīng)加熱溶化至一定濃度 ，在一定條件下形成的水份含量較高 ， 質(zhì)地柔軟的凝膠狀糖塊。那么軟糖是用什么東西做的？軟糖的原料主要是凝膠和糖漿，下面一起來看一下軟糖是用什么做的，以及軟糖的加工工藝吧。

高粱飴是一種甜度適中、富有彈性和韌性的糖果，吃起來組織細(xì)膩、富有韌性、微甜可口，備受人們歡迎。除了原味的高粱飴外，現(xiàn)在也有許多不同口味的高粱飴，常見的有玫瑰味、藍(lán)莓味、薄荷味、檸檬味、山楂味、椰子味、紫薯味等。下面一起來了解一下高粱飴是什么味道的以及高粱飴有幾種口味吧。

花生軟糖是澳門始創(chuàng)的特色小吃之一，已經(jīng)有百年的歷史，好吃的花生軟糖咬下去口感軟滑，香味濃郁，滋味無窮，是一種老少咸宜的零食。那么如果想要自己做花生軟糖，在家里怎么做花生軟糖呢？花生軟糖怎樣做？花生軟糖的做法很簡單，配料也只需要白砂糖、葡萄糖、花生仁、奶粉、蛋白、牛油等幾種，下面為大家詳細(xì)介紹花生軟糖的做法和配方竅門，一起來學(xué)習(xí)一下吧。

堅果的口感都是比較香脆美味的，而且營養(yǎng)都非常豐富，而軟糖口感柔軟有彈性，那么堅果和軟糖糅合在一起會出現(xiàn)什么美味反應(yīng)呢？堅果軟糖怎么做好吃？堅果種類有很多，可以搭配不同的材料做出各種堅果軟糖，下面就來一起詳細(xì)了解一下自制堅果軟糖的做法竅門吧。

用西瓜果汁做的軟糖，西瓜味道相當(dāng)持久，而且自己親手做的小糖果，總是會覺得是最好吃的。其實不僅西瓜果肉可以做軟糖，西瓜皮也是可以做軟糖的，西瓜和西瓜皮做軟糖的方法都很簡單，下面一起來學(xué)習(xí)一下西瓜軟糖怎么做，以及西瓜皮怎么做成軟糖吧。