紅毛丹的挑選要注意外表的顏色和毛發(fā)的狀態(tài)。成熟的紅毛丹通常呈現(xiàn)鮮紅色,表面布滿了短而軟的毛發(fā),毛發(fā)的狀態(tài)柔軟且不易脫落。挑選時,盡量選擇表面無黑斑或傷痕的果實,這樣的紅毛丹通常比較新鮮。成熟的紅毛丹果皮緊實,果實應(yīng)該有一定的重量感。輕輕按壓時,果皮應(yīng)略有彈性,表示果肉豐盈。如果紅毛丹表面毛發(fā)過于干枯或果皮發(fā)軟,可能表示已經(jīng)過熟。聞一聞紅毛丹的香氣,新鮮的果實會散發(fā)出清香的果香??偟膩碚f,挑選色澤鮮亮且表面無損傷的紅毛丹,可以確保其果肉甜美多汁。