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★★★

重慶十大老字號美食

重慶必吃老字號餐廳_酒樓_小吃店盤點 重慶有名的老字號美食推薦
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品嘗地道的重慶老字號美食，感受山城的煙火氣與歷史韻味，MAIGOO網(wǎng)小編推薦橋頭、小洞天、德元、程涼面、高豆花、九園、正東、小濱樓、陸稿薦、紅廚食府等重慶市十大老字號餐館，不僅見證了重慶的飲食文化變遷，更以獨特的風味和匠心傳承，是山城美食的活化石。
  • 01
    橋頭 始于1908年重慶火鍋界的活化石盤龍鴨腸橋頭牛肉大刀腰片冷鍋鴨血地址：重慶市渝中區(qū)解放碑鄒容路63號凱悅酒店對面?（總店）人均88元?
    綜合指數(shù)：91.5
    02
    小洞天 始于1924年巴渝精品川菜沙拉金絲蝦小米蓮藕泥菌皇自制豆腐??肥腸血旺地址：重慶市南岸區(qū)南坪鎮(zhèn)回龍灣回龍路68號人均90元
    綜合指數(shù)：90.4
    03
    德元 始于1933年百年老字號甜食店招牌酸梅湯酸梅汽水倫教糕德元小湯圓地址：重慶市南岸區(qū)黃金公路人均20元
    綜合指數(shù)：88.8
    04
    程涼面 始于1899年萬州風味涼面芥末涼面皮蛋拌涼面雞絲涼面洋芋拌涼面江南新區(qū)店/萬達店/上海大道店人均10元?
    綜合指數(shù)：87.2
    05
    高豆花 始于1925年重慶四大豆花名店之首特色咸豆花蹄花豆花三鮮豆花地址：重慶市銅梁區(qū)龍門街4號人均38元
    綜合指數(shù)：85.6
    06
    九園 始于1931年有“中國特色包子”美譽醬肉包鮮肉包芝麻糖包?豇豆肉沫包上清寺店/數(shù)字產(chǎn)業(yè)園店/山頂?shù)赖?/em>人均10-15元
    綜合指數(shù)：84.1
    07
    正東 始于1936年重慶小面文化的代表招牌擔擔面素椒雜醬面雜醬擔擔面紅油抄手磁器口后街店/財富中心店/北區(qū)南環(huán)道店人均10-15元
    綜合指數(shù)：82.5
    08
    小濱樓 始于1937年傳統(tǒng)川菜+重慶小吃商務(wù)宴請家庭聚會長江濱江路店/十八梯店?/江北機場店?人均?66元
    綜合指數(shù)：81.0
    09
    陸稿薦 始于1944年非遺技藝鹵菜醬牛肉秘制醬鴨五香熏魚香煎帶魚地址：重慶市渝中區(qū)南紀門街道十八梯善果巷8號附3號人均36元
    綜合指數(shù)：79.6
    10
    紅廚食府 始于1950年“渝味360碗”示范店?酸菜黃燜鴨紅廚香腸干燒海參粉蒸肥腸地址：重慶市大渡口區(qū)文體路錦天佳園2號樓人均80元
    綜合指數(shù)：78.5
    • 王鴨子（1939年）
    • 四象村（1941年）
    • 一四一（1942年）
    • 順慶（1944年）
    • 齊慶（1947年）
    • 丘二館（1949年）
    • 吳抄手（1952年）
    • 大江龍（1954年）
    • 諸葛烤魚（1963年）
    • 曉秧鍋（民國時期）
    • 老四川大酒樓（1930年）
    • 大河張鴨子（1920年?）
    • 綦河春北渡魚（1981年）
    • 查看更多>>

重慶十大老字號美食，主要依據(jù)“中華老字號”、“重慶老字號”的老字號名單進行選擇，參考相關(guān)機構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“重慶餐飲名店”等榮譽稱號，比較老字號餐館的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，排名不分先后，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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