隆安荔枝是廣西壯族自治區(qū)南寧市隆安縣的特色水果,主要分布在那桐、喬建、古潭、丁當?shù)揉l(xiāng)鎮(zhèn)。據(jù)了解,隆安縣栽培荔枝歷史悠久,于清嘉慶年間引進,距今已有三百多年,目前主要品種有黑葉、紅皮、四月紅、青皮、金鐘、三月紅等。其中黑葉荔枝成熟期在6月,果中等大,果皮較薄較韌,果肉呈蠟白色,肉質(zhì)軟滑細致,果汁中等多,風味清甜,微香。金鐘荔枝成熟期在6月,果肉呈乳白色,有韌性,有特殊香味。三月紅荔枝成熟期在4月下旬至5月下旬,是最早熟品種,品質(zhì)風味較好,果皮較薄,肉質(zhì)堅實爽脆,香甜多汁,較適于鮮食。
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