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阜陽十大名小吃

十大最受歡迎的阜陽小吃盤點 10大必嘗的安徽阜陽特色美食小吃
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阜陽市,安徽省轄地級市,古稱汝陰、順昌、潁州、鳳陽,歷史悠久。那么,去阜陽市旅游,有哪些小吃值得推薦呢?MAIGO O網(wǎng)小編整理了一份阜陽有名的小吃推薦清單,包括了太和板面、格拉條、阜陽皮絲、方集馓子、阜陽粉雞、阜陽卷膜、插花牛肉湯、阜陽地鍋雞、阜陽燒餅、阜陽炸臭干等。下面,一起來看最十大最受歡迎的阜陽小吃盤點及其相關(guān)知識吧!
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10大必嘗的安徽阜南特色美食小吃,是MAI?goo小編主要依據(jù)阜陽各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“安徽名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“中國地域十大名小吃”以及中國旅游協(xié)會評選的“中國旅游金牌小吃”等榮譽,再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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阜陽十大名小吃
清白潤滑/晶瑩透亮
阜陽著名小吃有哪些?Maigo o網(wǎng)編輯推薦太和板面。太和板面也稱為“安徽板面”、“太和羊肉板面”,因在案板上摔打而得名。太和板面清白潤滑、晶瑩透亮,其湯料以牛羊肉為原料熬制而成,保鮮期長,經(jīng)夏不腐,味道不變,非常神奇。煮好的板面,清白潤滑,晶瑩透亮,放上青菜,澆上湯料,白的面條,綠的菜葉,紅的湯料,使人食欲大增。憑借鮮美的味道和獨特的制作工藝,太和板面被評選為安徽十大美食之一。 【 詳細>>】
粗而有嚼勁/湯鮮味美
格拉條也叫“格拉面”,是阜陽特有的傳統(tǒng)小吃。格拉條歷史悠久,據(jù)MAI goo小編了解,它的產(chǎn)生與蘇東坡有關(guān)。格拉條是一種較粗的面條,很有嚼勁,阜陽人吃格拉條,一般配上一碗豆芽湯或者面湯沖的雞蛋湯,放些香菜或荊芥,作為早餐或午餐吃是再好不過的了。吃格拉條的時候,最好要放些辣椒,因為如果不放辣椒,格拉條的味道就會打些折扣。MA IGOO網(wǎng)編輯建議大家,如果要來阜陽品嘗美食,格拉條或許可以成為不錯的選擇。 【 詳細>>】
金黃透亮/薄如蟬翼/滑而不膩/味美絕倫
阜陽皮絲又稱“春祥皮絲”,是安徽阜陽筵席中的經(jīng)典菜品,以新鮮豬皮為主要原料,經(jīng)浸泡,去脂、片皮,切絲、晾曬等十多道工序加工而成,其外觀金黃透亮,薄如蟬翼,食之滑而不膩,味美絕倫,是美容養(yǎng)顏的佳品,也是阜陽民間最受歡迎的地方菜品之一。阜陽的地方皮絲吃法很多,可扒可燒,可拌可炒,以其為主料可制作20 多種菜肴,滿足食客的不同需求。如果去想去阜陽品嘗小吃美食,買 購網(wǎng)編輯推薦阜陽皮絲。 【 詳細>>】
細若發(fā)絲/香酥可口
方集馓子是10大必嘗的安徽阜南特色美食小吃之一,當(dāng)?shù)厝私?jīng)常在寒食節(jié)食用。方集馓子條勻細,含芝麻,脆而酥,大嚼一口,香滿齒頰,受人喜愛。安徽洪河岸邊的阜南方集是方集馓子的聚居地,這里有著祖輩們世世代代留傳下來的炸馓子的傳統(tǒng)手藝,馓子用白面為原料,稍加鹽和調(diào)料,醒面軋面,搓成細條,再將細條盤上胳膊框條,放入油鍋中炸制而成,細若發(fā)絲,香酥可口,遠近聞名。MAIGO O編輯建議,有機會一定要來嘗嘗方集馓子,也可以作為特產(chǎn)帶點回去哦! 【 詳細>>】
淡黃油亮/外表軟綿/粉色紅嫩/微辣略麻
十大最受歡迎的阜陽小吃有啥?阜陽粉雞是其中之一。阜陽粉雞有兩種,一種是炸粉雞,另一種是煮粉雞。阜陽粉雞以雞胸脯、面粉為主要原料,配上小白菜、黑木耳、香菜等為輔料制作而成,其色澤淡黃油亮,外表軟綿,肉質(zhì)粉色紅嫩,微辣略麻,令人回味無窮,因其色香味美,廣受歡迎,被當(dāng)?shù)厝朔Q為“阜陽十二地道小吃”之一。買購 網(wǎng)小編建議,有機會來到阜陽出差或旅游的話,不要忘記嘗一嘗有名的阜陽粉雞哦! 【 詳細>>】
價廉物美/營養(yǎng)豐富
阜陽卷膜又叫“粉子饃”或“萬三卷”,是10大必嘗的安徽阜南特色美食小吃之一,起源于明朝,相傳是朱元璋和沈萬三在落魄時所吃。說是卷膜,其實就是用來做春卷的春卷皮,把幾張春卷皮疊放在一起,放上在鮮湯里煮熟的面筋、綠豆芽、香菜,卷成圓錐形即可食用,其價廉物美、營養(yǎng)豐富,食用和制作都很方便快捷,一些工作很忙的上班族很愛吃。喜歡吃餅類食物的旅客來到阜陽,不要忘了嘗一嘗阜陽特色的卷膜哦! 【 詳細>>】
湯色濃郁/鮮美開胃/益中補氣
插花牛肉湯是安徽阜陽著名小吃,起源于清朝道光年間,距今已有近200年的歷史。插花牛肉湯湯色鮮美濃郁,飄香十家,冷卻后即成膏狀,牛肉卻依然保持鮮嫩,由于其工藝獨特,口感味道好,得到當(dāng)?shù)厝罕姷恼J可,成為了家喻戶曉的名吃。不僅好吃,插花牛肉湯的營養(yǎng)價值也是一絕,是上好的滋補佳品,喝上一碗牛肉湯,不僅胃口大開,而且還能大長精氣神。據(jù)maigo o網(wǎng)編輯了解,插花牛肉湯還有解酒之功效,酒后來上一碗,真是好不愜意。 【 詳細>>】
肉質(zhì)細嫩/麻辣鮮香
阜陽地鍋雞是十大最有名的阜陽小吃之一,起源于清朝,發(fā)源于皖北潁州地區(qū),是深受百姓們喜愛的美食。阜陽地鍋雞口味多樣,其中最受歡迎的是藤椒風(fēng)味地鍋雞,將太和本地產(chǎn)的藤椒作為調(diào)味料加入地鍋雞中,不僅讓地鍋雞的口味更加獨特,味道麻辣鮮香,別具一番風(fēng)味,同時還對于營養(yǎng)不良,疲勞無力,脾胃濕弱等癥狀有良好的調(diào)理作用。地鍋雞蛋白質(zhì)含量高,脂肪含量低,搭配多味名貴中草藥,是游客美食的不二之選。 【 詳細>>】
色焦黃/味鮮美/香酥可口/用料豐富/制作精細
阜陽燒餅是阜陽地區(qū)最有名的特色小吃之一,是一種口感酥脆的面餅,它形狀奇特,里面夾有肉餡、蔥花、豆腐干等配料,用料豐富,制作精細,深受廣大食客朋友的喜愛。最傳統(tǒng)的阜陽燒餅是用瓦店爐烤制的,把餅貼在爐內(nèi)壁,外溫內(nèi)烘,使用煤炭燃燒加熱,烤出來的燒餅色焦黃、味鮮美、香酥可口,別有一番風(fēng)味,是阜陽古早之味的代表性美食。如果想體驗阜陽古老的美食文化,不妨買幾個阜陽燒餅嘗一嘗,作為特產(chǎn)帶回去也是不錯的! 【 詳細>>】
10、阜陽炸臭干
味道鮮美/營養(yǎng)豐富/色白味香/外焦里嫩
10大必嘗的安徽阜南特色美食小吃有什么?炸臭干是阜陽名吃之一,是一種油炸的豆腐干,有咸和甜兩種口味。阜陽炸臭干味道鮮美,營養(yǎng)豐富,色白味香,外焦里嫩,聞起來臭,吃起來香,集食用價值和藥用價值于一身,是深受廣大阜陽市民喜愛的街頭小吃。喜歡吃炸臭干的游客,來到阜陽不妨嘗嘗阜陽特色的炸臭干哦!
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