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【紅薯芋圓的做法】地瓜芋圓怎么做好吃 紅薯芋圓的做法竅門

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芋圓地瓜圓的做法:


【主料】紅薯(適量)
【輔料】番薯淀粉(適量)、糖粉(適量)

步驟:
1.紅薯去皮切片蒸熟;
2.放在大碗里碾成紅薯泥;
3.乘熱加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用過多,能將薯泥揉成團即可);
4.用手捏捏揉揉,揉得越久吃起來越Q;
5.最后成為一個光滑的薯泥面團;
6.取一部分薯泥團搓成長條,切成小段;
7.滾上一些淀粉防粘,裝入保鮮袋或保鮮盒速凍保存慢慢享用;
8.吃的時候象下湯圓一樣煮至浮起撈出;
9.配上自己愛吃的底湯即可,冷熱皆宜。
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