馬齒莧是一道非常好吃的野菜,它被稱為野菜之王,平時(shí)可以用來(lái)包餃子吃,涼拌吃,味道都是非常好的。下面小編就來(lái)和大家分享一道香拌馬齒莧的做法,一起來(lái)看看怎么做好吃的香拌馬齒莧吧。
做法
- STEP 01
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開水鍋里倒點(diǎn)色拉油
- STEP 02
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水開后馬齒莧下鍋撈斷生
- STEP 03
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燒辣少許油潑入蔥、姜、蒜、辣椒、花椒佐料
- STEP 04
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在佐料里再加入鹽、味精、糖、生抽調(diào)勻澆在馬齒莧上拌勻即可
小貼士
1、燙熟馬齒莧的開水里加油可以讓菜色嫩綠亮色。
2、熱油溫度不要太高,否則佐料易糊。