芡實蓮子銀耳羹的做法：
【主料】銀耳15g、蓮子50g、芡實15g
【輔料】冰糖70g

步驟：
1.準(zhǔn)備好銀耳，提前泡發(fā)，撕小塊備用；
2.準(zhǔn)備好蓮子、芡實、枸杞子；
3.準(zhǔn)備好冰糖；
4.蓮子和芡實用水洗凈，瀝干水分備用；
5.銀耳倒入沙煲，加入適量冷水；大火燉開，小火燉煮20分鐘；
6.倒入蓮子、芡實，燉煮30分鐘；
7.芡實煮開花，加入冰糖，燉5分鐘；
8.加入枸杞子，調(diào)好味盛入碗中。