京糕木瓜糖水的做法:
【主料】:京糕 100g;木瓜 150g;
【輔料】:蜂蜜 適量;生粉 適量;
步驟:
1、熟木瓜一個;
2、木瓜去皮去籽切成滾刀塊;
3、京糕先切條,然后切成方塊;
4、碗中放入生粉,加入一點水調(diào)勻
5、鍋中放水煮沸;
6、放入木瓜煮沸;
7、放入京糕;
8、再次煮沸后倒入水淀粉勾芡;
9、最后放入適量蜂蜜就可以了。
小竅門
1、可以等糖水溫度稍微降下來再加入蜂蜜,才不會破壞蜂蜜的營養(yǎng)成分。
2、木瓜本身是可以生吃的,不需要久煮。