糯米醪糟的做法：
【主料】：糯米500克?
【輔料】：甜酒曲4克 雞蛋1只
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步驟：
1.糯米泡8小時(shí)以上，手指可以捏碎即可。
2.上鍋蒸30分鐘以上，期間注意上下翻動(dòng)均勻。
3.將甜酒曲用溫水融化，抓伴均勻到糯米中。
4.甜酒曲化開(kāi)。
5.抓均勻，喜歡多一點(diǎn)的可以加入涼開(kāi)水。
6.將糯米放入面包機(jī)，用勺子壓平，中間挖一個(gè)坑。
7.壓實(shí)，挖坑。
8.蓋上保鮮膜，放入面包機(jī)。
9.米酒功能，設(shè)定24小時(shí)。
10.24小時(shí)后，即可看見(jiàn)坑坑里面有米酒釀出來(lái)了，滿滿的酒香，甜甜的。

貼士：
1.甜酒曲網(wǎng)購(gòu)即可，十分便宜。
2.煮好后放入冰箱中存放，越久越好喝。