芥末可以用來制作出各種各樣的東西，比如說我們可以用來烹飪出非常美味的芥末牛肉粒。但不少朋友反映沒這么吃過，下面，小編就帶來了芥末牛肉粒的家常做法。
做法
- STEP 01
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把牛扒切成粒，然后撒點(diǎn)黑椒鹽放在一邊腌制15分鐘。
- STEP 02
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蘑菇?jīng)_洗干凈瀝水備用。
- STEP 03
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牛肉粒平鋪著煎，不要翻面，把底面煎到變色再翻動，煎其他側(cè)面。
- STEP 04
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保持大火煎到半熟，牛油開始滲出來后加入蘑菇一起煎，然后撒點(diǎn)黑椒鹽盛出。
- STEP 05
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在碗中擠入芥末和沙拉醬，比例1：1，用筷子順時針攪拌，讓兩者充分融合即可。
- STEP 06
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蘸醬，開吃。
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