雪蛤燉桃膠的做法桃膠雪花羹怎么做

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雪蛤又叫林蛙,是動(dòng)物雪蛤的輸卵管,雌激素含量比較高。主要功效和作用是潤肺、滋陰、補(bǔ)精髓、健腦益智、平肝養(yǎng)胃。桃膠指薔薇科植物山桃樹皮分泌的樹脂，桃膠具有一定的養(yǎng)陰作用，還有安神益智、養(yǎng)顏美容之功。那么你知道雪蛤燉桃膠的做法嗎？下面會(huì)為大家介紹。

用料

雪蛤 2克
桃膠 2克
白砂糖適量
紅棗適量
生姜適量

做法

STEP 01: 雪蛤要用礦泉水泡上24小時(shí)

STEP 02: 放幾片姜片一起泡，泡過12小時(shí)后換一次水

STEP 03: 泡過20小時(shí)

STEP 04: 再過濾掉水份

STEP 05: 泡過的姜片入水里燒開

STEP 06: 紅棗洗凈去核泡一下，水開后把雪蛤焯20秒

STEP 07: 然后全部食材入燉盅，加少許冰糖

STEP 08: 鍋里加蓋滿盅1/3的水

STEP 09: 先大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉60分

STEP 10: 取出放涼即可

桃膠藥膳/煲湯雪蛤動(dòng)物藥材保健品

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