黎族檳榔酒是果子酒嗎

檳榔酒是一種新型的低度保健酒，主要用檳榔釀造，屬于果酒。黎族檳榔酒是我國(guó)海南黎族的特色酒，以優(yōu)質(zhì)檳榔、黎族特產(chǎn)山蘭糯及人參等多味名貴中藥、優(yōu)質(zhì)礦泉水，經(jīng)科學(xué)方法釀制而成，口味芳香醇厚。檳榔酒既有藥用價(jià)值，又可做日常酒飲。

黎族檳榔酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

檳榔含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、生物堿，其生物堿主要為檳榔堿。檳榔次堿等；其脂肪106油中含月桂酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等；此外，還含有檳榔紅色素、兒茶精、花白素及其聚合物等。

檳榔酒的酒精成分高不高

檳榔酒的酒精度數(shù)不算高，一般在36%vol左右，酒漿濃稠，酒液呈乳白色，味道甘醇甜美，入口非常有質(zhì)感。