玉江豬體型稍小,體質(zhì)較疏松,背毛全黑頸短而豐滿,背腰較寬、稍下凹,腹大小適中,臀稍豐滿、略傾斜,四肢較短,尾巴細(xì)長。
乳頭數(shù)6對左右。
頭短額寬,面部皺紋呈“壽”字形或蘭花形,神態(tài)可掬,給人一種長壽、康寧的感覺。
適合以粗飼料飼養(yǎng),生長速度很慢,一年僅長120斤。
玉江豬成年公豬體重84.22±4.39公斤,體長118.48±2.21厘米,胸圍100.64±2.05厘米,體高62.36±1.22厘米,成年母豬體重75.63±0.78公斤,體長111.54土0.42厘米,胸圍98.53±0.41厘米,體高54.53±0.18厘米。
母豬頭胎產(chǎn)仔數(shù)8.56±0.31頭,產(chǎn)活仔數(shù)7.50±0.36頭;二胎相應(yīng)為:9.51±0.36頭,8.16±0.27頭,三胎及三胎以上相應(yīng)為:11.61±0.19頭,10.38±0.16頭。
玉江豬是一個數(shù)量較多、分布于贛東和浙西的地方豬種,具有脂肪沉積較早,品質(zhì)較好等特點。