相關(guān)項(xiàng)目

1、婺州窯陶瓷燒制技藝（浙江?。?，編號(hào)：Ⅷ-214

（1）批次/類型：2014年(第四批)，新增項(xiàng)目

（2）申報(bào)地區(qū)或單位：浙江省金華市婺城區(qū)

（3）保護(hù)單位：金華婺州窯陶瓷研究所

2、婺州窯陶瓷燒制技藝（婺州窯衢州白瓷燒制技藝），編號(hào)：Ⅷ-214

（1）批次/類型：2021年(第五批)，擴(kuò)展項(xiàng)目

（2）申報(bào)地區(qū)或單位：浙江省衢州市柯城區(qū)

歷史淵源

婺州窯燒制技藝是指形成于古代金華，以傳統(tǒng)技藝制作和燒成的窯系工藝。婺州窯位于今浙江省的金華和衢州一帶，該地?zé)铺沾傻牟牧县S厚且易開采，水陸交通便利，故陶瓷的誕生起步早、發(fā)展快。

據(jù)考古發(fā)現(xiàn)，在一萬多年前的“上山文化”時(shí)期就已有了夾炭陶和夾砂陶的燒造技術(shù)，上周時(shí)期已大量使用印紋硬陶，大約在東漢時(shí)期，即創(chuàng)燒了婺州窯制品，與浙江的越窯、甌窯、德清窯一起成為中國(guó)，乃至世界上最早發(fā)明青瓷的主要窯系。

三國(guó)時(shí)期及其后的歷史時(shí)期，隨著南方青瓷燒制技術(shù)的日益進(jìn)步，加上中原地區(qū)制瓷工藝的傳入和融合，婺州窯又有了更快的發(fā)展。

六朝是婺州窯燒制技藝的成熟期。

唐宋則是它的鼎盛期，那時(shí)候的婺州窯瓷器不斷外銷，形成了規(guī)模龐大的窯系。唐代茶圣陸羽《茶經(jīng)》載：“碗，越州上，鼎州次，婺州次……”，也是說婺州窯所生產(chǎn)的茶具等當(dāng)時(shí)地位僅次于越窯和北方耀州窯，名列第三。在21世紀(jì)初，已發(fā)現(xiàn)古窯址數(shù)量達(dá)600余處。

直至元末明初，婺州窯才逐漸被龍泉窯和景德鎮(zhèn)窯所取代，慢慢步入衰落。

1973年，陳新華高中畢業(yè)后分配在金華古方陶瓷廠工作，后赴龍泉瓷廠學(xué)習(xí)陶瓷工藝，遇到了首批國(guó)家級(jí)非遺龍泉青瓷燒制技藝代表性傳承人徐朝興。陳新華在徐朝興的幫助下，通過他自己的努力恢復(fù)了有近2000年歷史、失傳了600多年的婺州窯。

1988年后，陳新華“下?！弊龅袼堋⒏阊b潢、辦陶廠，還在少年宮兼職做過陶藝?yán)蠋煛?/p>

2003年，陳新華跑窯子、收集資料，陳新華將婺州窯每個(gè)朝代的歷史背景、釉色造型，風(fēng)格特點(diǎn)一一梳理。他對(duì)收藏的古婺州窯瓷器進(jìn)行造型、釉料配方和工藝等方面深入研究，終于恢復(fù)了成熟的婺州窯技藝。

工藝特征

婺州窯陶瓷燒制技藝體現(xiàn)在婺州窯瓷的胎質(zhì)、釉色，及其堆塑造型。它造型生動(dòng)，紋飾多彩，顯示出中華民族的聰明智慧和文化內(nèi)涵。婺州窯瓷的品種豐富，有尊、罐、盤、豆、鼎、壺、簋、盂、盤、盅、碗、盒、瓿、缽、鐘、硯、熏爐等。造型題材豐富，藝術(shù)形式多樣，它源于民間生活，將生活中喜聞樂見的事物和鮮活的動(dòng)物形象塑造于瓷器上。主要體現(xiàn)一下三點(diǎn)：

1、生活情景再現(xiàn)

婺州窯的工匠們富有想象力和創(chuàng)作力，他們?cè)诠摅w，上塑造各種生活情景，有快樂的兒童，慈愛的母親；有吹簫擊鼓、雜耍表演的生活情景；有出殯送葬的場(chǎng)景，還有殿宇樓閣、生活器具等等。如浦江縣出土的東漢雜技俑五聯(lián)罐和武義縣出土的三國(guó)時(shí)期的樂技五聯(lián)罐，都反映了當(dāng)時(shí)現(xiàn)實(shí)生活的情景。

2、動(dòng)物與禽舍的塑造

各種動(dòng)物形象是婺州窯瓷中常見的造型，采用各種動(dòng)物造型來裝飾瓷器。還有捏塑的動(dòng)物造型。如雞首壺、羊首壺、龍柄壺、獅形尊、羊形尊、蛙形水盂、鳥形燈盞、異獸形尊、辟邪燭座等等。另外還有各種仿實(shí)景、實(shí)物的瓷器，如豬圈、狗舍、雞舍、鳥籠等。從這些瓷器塑造的內(nèi)容，反映出當(dāng)時(shí)人們的生活方式，從中對(duì)古人的生產(chǎn)狀況略見一斑。如常山縣何宅出土的西晉時(shí)期的豬舍，面闊三間，進(jìn)深二間，共有九根柱子，四周為欄板，屋面為硬山頂，屋脊高起，豬舍內(nèi)塑有一頭豬，左側(cè)還塑了一位婦女正在喂豬，反映了生活情趣。

3、佛教信仰的表現(xiàn)

由于佛教的盛行，佛像成為堆塑造型的重要內(nèi)容，特別是貴族階層為超度他們的前輩靈魂升天，死后仍能在冥間得到佛的保佑，在墓葬中多陪葬佛像谷倉罐。如三國(guó)西晉時(shí)期的佛像谷倉罐，佛像均合掌盤坐在蓮花座上，神態(tài)端莊，頭上布滿靈光，充分反映出古時(shí)人們強(qiáng)烈的宗教意識(shí)。

工藝流程

婺州窯陶瓷燒制技藝中，其原料配比精細(xì)，燒制工序繁復(fù)，制作流程主要包括原料配制、拉坯利坯、裝飾刻畫和施釉燒制等多個(gè)環(huán)節(jié)。每個(gè)環(huán)節(jié)又包含若干道工序，有的工序甚至需要交替進(jìn)行。而釉料制作、拉坯利坯和燒制，是最為重要的環(huán)節(jié)。婺州窯制作從配料到燒制嚴(yán)格遵守傳統(tǒng)的規(guī)制，每道工序和工藝對(duì)藝人技藝的要求十分苛刻和嚴(yán)密，均由藝人憑長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)手工完成，眼觀、手感、心悟必須協(xié)調(diào)一致。

1、揉泥成型與制坯

（1）把原材料按比例分配好，把配好的原來放在盤里，然后用手揉搓直至成泥團(tuán)。感覺泥團(tuán)較好，制作成型的坯身、坯盤時(shí)候，準(zhǔn)備下一步制坯。

（2）把制作成型的泥團(tuán)固定好，然后開始制作坯身，用轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)，手動(dòng)捂著，逐漸變成坯身，這個(gè)動(dòng)作屬于拉坯。進(jìn)而，用專門的刀子對(duì)坯進(jìn)行修改，直至完善。

2、裝飾

（1）用其他成型的小泥團(tuán)粘貼上去，當(dāng)作瓷朵、手柄等裝飾物。

（2）用特定刻刀在坯身上按照描繪好的花朵、草木、動(dòng)物等形狀雕刻創(chuàng)作。

3、素?zé)?/strong>