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【中國(guó)非遺技藝】國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單之傳統(tǒng)技藝項(xiàng)目

導(dǎo)語(yǔ) / INTRODUCTION
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)是千年文明古國(guó)的歷史積淀,是中華民族傳統(tǒng)文化的瑰寶,對(duì)中華民族精神的構(gòu)建有著潛移默化的熏陶作用。為了更好地保護(hù)中國(guó)傳統(tǒng)技藝,有很多民間傳統(tǒng)技藝都列入了國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單。本文就為大家列舉入選中國(guó)非遺的傳統(tǒng)技藝名單,包括景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝、宜興紫砂陶制作技藝、蜀錦織造技藝、客家土樓營(yíng)造技藝、景泰藍(lán)制作技藝等。
國(guó)家級(jí)非遺傳統(tǒng)技藝名單
序號(hào) 名稱 所在地區(qū) 遺產(chǎn)項(xiàng)目編號(hào)
扎染技藝 云南省等 Ⅷ-26
藍(lán)印花布印染技藝 江蘇省等 Ⅷ-24
唐三彩燒制技藝 河南省 Ⅷ-94
龍泉青瓷燒制技藝 浙江省 世界非遺,Ⅷ-9(國(guó)家級(jí))
雕版印刷技藝 江蘇省等 世界非遺,Ⅷ-78(國(guó)家級(jí))
汝瓷燒制技藝 河南省 Ⅷ-189
黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝 海南省 世界非遺,Ⅷ-19(國(guó)家級(jí))
綠茶制作技藝 江蘇省等 Ⅷ-148
漆器髹飾技藝 廣東省等 Ⅷ-127
風(fēng)箏制作技藝 山東省等 Ⅷ-88
曬鹽技藝 江蘇省等 Ⅷ-153
蠟染技藝 貴州省等 Ⅷ-25
煙火爆竹制作技藝 湖南省等 Ⅷ-86
聚春園佛跳墻制作技藝 福建省 Ⅷ-172
壯族織錦技藝 廣西 Ⅷ-20
紹興黃酒釀制技藝 浙江省 Ⅷ-60
硯臺(tái)制作技藝 寧夏等 Ⅷ-133
景德鎮(zhèn)手工制瓷技藝 江西省 Ⅷ-7
宣紙制作技藝 安徽省 世界非遺,Ⅷ-65(國(guó)家級(jí))
中國(guó)傳統(tǒng)桑蠶絲織技藝 浙江省 世界非遺
黎族船型屋營(yíng)造技藝 海南省 Ⅷ-182
黑茶制作技藝 湖南省等 Ⅷ-152
廣彩瓷燒制技藝 廣東省 Ⅷ-97
蕪湖鐵畫鍛制技藝 安徽省 Ⅷ-39
建窯建盞燒制技藝 福建省 Ⅷ-188
貝葉經(jīng)制作技藝 云南省 Ⅷ-142
水密隔艙福船制造技藝 福建省 世界非遺,Ⅷ-138(國(guó)家級(jí))
南京云錦木機(jī)妝花手工織造技藝 江蘇省 世界非遺,Ⅷ-13(國(guó)家級(jí))
石灣陶塑技藝 廣東省 Ⅷ-3
蜀錦織造技藝 四川省 Ⅷ-16
傳統(tǒng)面食制作技藝 甘肅省等 Ⅷ-160
傣族織錦技藝 云南省 Ⅷ-106
中國(guó)活字印刷術(shù) 世界非遺,Ⅷ-135(國(guó)家級(jí))
傘制作技藝 浙江省等 Ⅷ-140
醬油釀造技藝 上海市等 Ⅷ-154
鈞瓷燒制技藝 河南省 Ⅷ-93
侗族木構(gòu)建筑營(yíng)造技藝 廣西等 Ⅷ-30
陶器燒制技藝 廣東省等 Ⅷ-98
毛筆制作技藝 上海市等 Ⅷ-200
中式服裝制作技藝 上海市等 Ⅷ-193
古書畫臨摹復(fù)制技藝 北京市 Ⅷ-202
磁州窯燒制技藝 河北省 Ⅷ-10
中國(guó)編梁木拱橋營(yíng)造技藝 浙江省 世界非遺
同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝 陜西省 Ⅷ-165
裝裱修復(fù)技藝 北京市等 Ⅷ-136
香山幫傳統(tǒng)建筑營(yíng)造技藝 江蘇省 Ⅷ-27
藍(lán)夾纈技藝 浙江省 Ⅷ-192
牛羊肉烹制技藝 寧夏等 Ⅷ-168
烤鴨技藝 北京市 Ⅷ-167
宜興紫砂陶制作技藝 江蘇省 Ⅷ-1
國(guó)家級(jí)非遺傳統(tǒng)技藝介紹(部分)
扎染古稱扎纈、絞纈、夾纈和染纈,是漢族民間傳統(tǒng)而獨(dú)特的染色工藝??椢镌谌旧珪r(shí)部分結(jié)扎起來使之不能著色的一種染色方法,中國(guó)傳統(tǒng)的手工染色技術(shù)之一。扎染工藝分為扎結(jié)和染色兩部分。它是通過紗、線、繩等工具,對(duì)織物進(jìn)行扎、縫、縛、綴、夾等多種形式組合后進(jìn)行染色。其工藝特點(diǎn)是用線在被印染的織物打絞成結(jié)后,再進(jìn)行印染,然后把打絞成結(jié)的線拆除的一種印染技術(shù)。它有一百多種變化技法,各有特色。 【 詳細(xì)>>】
藍(lán)印花布是中國(guó)的一種工藝品,是傳統(tǒng)的鏤空版白漿防染印花,又稱靛藍(lán)花布,俗稱藥斑布、澆花布等。是中國(guó)傳統(tǒng)的工藝印染品,鏤空版白漿防染印花,距今已有一千三百年歷史,主產(chǎn)地包括江蘇省南通市、浙江省桐鄉(xiāng)市、湖南省邵陽(yáng)市、山東省蘭陵縣等地。最初以藍(lán)草為染料印染而成。藍(lán)印花布用石灰、豆粉合成灰漿烤藍(lán),采用全棉、全手工紡織、刻版、刮漿等多道印染工藝制成。 【 詳細(xì)>>】
唐三彩燒制技藝是中國(guó)唐代彩色釉陶藝術(shù)品的總稱,是洛陽(yáng)市的地方傳統(tǒng)手工技藝,起源于唐朝初年。唐三彩作為中國(guó)唐代的傳統(tǒng)藝術(shù)精華,距今已有1000多年的歷史。唐三彩就唐代俑器和陶器上的釉色而言。唐時(shí)多以紅、綠、黃為主,故稱“唐三彩”。三彩是通稱,并不限于三種顏色。除紅、綠、黃外,還有白、黑、蘭紫等顏色。唐代這種藝術(shù)珍品,大部在洛陽(yáng)發(fā)掘出來,故有“洛陽(yáng)唐三彩”之稱。2008年6月7日,唐三彩燒制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】
龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝是一種具有制作性、技能性和藝術(shù)性的傳統(tǒng)手工藝,制作與技能性主要表現(xiàn)在原料配制、成型裝飾、高溫?zé)傻确矫?。龍泉青瓷燒制技藝服?wù)人類生活,其成品具有獨(dú)特的審美價(jià)值。陳設(shè)瓷、裝飾瓷、茶具、餐具等,是燒制技術(shù)與藝術(shù)表現(xiàn)的完美結(jié)合。龍泉窯燒制的“粉青”“梅子青”厚釉瓷,淡雅、含蓄、敦厚、寧?kù)o,是中國(guó)古典審美情趣的表現(xiàn)。2009年9月,龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被正式列入《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》,成為全球唯一入選“非遺”的陶瓷類項(xiàng)目。 【 詳細(xì)>>】
雕版印刷技藝是運(yùn)用刀具在木板上雕刻文字或圖案,再用墨、紙、絹等材料刷印、裝訂成書籍的一種特殊技藝,迄今已有1300多年的歷史,比活字印刷技藝早400多年。它開創(chuàng)了人類復(fù)印技術(shù)的先河,承載著難以計(jì)量的歷史文化信息,在世界文化傳播史上起著無與倫比的重要作用。雕版印刷是中國(guó)古代勞動(dòng)人民經(jīng)過長(zhǎng)期實(shí)踐和研究才發(fā)明的。自從漢朝發(fā)明紙以后,書寫材料比起過去用的甲骨、簡(jiǎn)牘、金石和縑帛要輕便、經(jīng)濟(jì)多了,但是抄寫書籍還是非常費(fèi)工的,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能適應(yīng)。2009年,雕版印刷技藝正式入選《世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。 【 詳細(xì)>>】
汝瓷,為宋代汝窯燒制的青瓷統(tǒng)稱,漢族傳統(tǒng)制瓷工藝中的稀世珍品,其窯址在汝州境內(nèi)(今河南汝州、寶豐一帶)。2011年5月,列入第三批中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。中國(guó)以產(chǎn)瓷器著稱于世,“中國(guó)”的英文拼寫“China”的另外一個(gè)意思就是“瓷器”,而宋代更是我國(guó)瓷業(yè)發(fā)展的鼎盛時(shí)期。在宋代五大名窯中,汝、官、鈞三大名窯均在河南,按照南宋《垣齋筆衡》的記載,有著“青瓷之首,汝窯為魁”之稱的汝瓷藝壓群芳,在“汝、官、鈞、哥、定”五大名窯中脫穎而出,成為皇室專用貢品。汝瓷燒制技藝被列入河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2011...年05月23日,汝瓷燒制技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】
黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝是中國(guó)海南省黎族婦女創(chuàng)造的一種紡織技藝,它集紡、染、織、繡于一體,用棉線、麻線和其他纖維等材料做衣服和其他日常用品。黎族婦女從小就從母親那里學(xué)習(xí)扎染經(jīng)紗布、雙面繡、單面提花織等紡織技藝。母親們通過口傳心授,傳授技能。黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝包括紡、染、織、繡四大工序。紡紗,即把棉花脫子、抽紗,把紗繞成錠。染色,黎族傳統(tǒng)的染料有植物染料、動(dòng)物染料和礦物染料三種。2006年5月20日,黎族傳統(tǒng)紡染織繡技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】
我國(guó)茶葉制作技藝有著悠久的歷史。三千多年前,西周祭祀的儀禮上已出現(xiàn)了用來佐飲的茶。古代茶稱為“荼”,名見《詩(shī)經(jīng)》。三國(guó)和西晉時(shí)代,江南飲茶已成習(xí)尚。唐代茶風(fēng)大盛,玄宗在《開元文字音義》中將“荼”改為“茶”,其后還出現(xiàn)了陸羽的《茶經(jīng)》。宋代以前,飲用的茶多為緊壓茶,即將茶葉蒸后搗碎,制成團(tuán)塊狀,飲時(shí)用水烹煮,有時(shí)還在茶中放入瓜仁、松子等干果。至清代改為沸水沖泡,相沿至今。綠茶是以高溫殺青而未經(jīng)氧化、發(fā)酵的茶種,又稱“不發(fā)酵茶”。其制作流程主要包括采摘鮮葉、殺青、揉捻、干燥等步驟。 【 詳細(xì)>>】
漆器髹飾技藝是2008年經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄的一種傳統(tǒng)技藝。重慶漆器是我國(guó)四大漆器之一。解放后,重慶漆器更聞名于世。數(shù)十件漆器作品被故宮博物院、英國(guó)維多利亞國(guó)立博物館、中國(guó)工藝美術(shù)館收藏,也一直被作為國(guó)家禮品用來贈(zèng)送外國(guó)首相和國(guó)際友人,獲得贊譽(yù)無數(shù)。許多文物考古專家都以為制作技藝已經(jīng)失傳,事實(shí)上,2000多年來,這一獨(dú)具東方文化特色的荊楚傳統(tǒng)技藝,一直在荊沙地區(qū)不斷傳承。 【 詳細(xì)>>】
風(fēng)箏,是在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長(zhǎng)線,趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空。深受人們喜愛。風(fēng)箏出現(xiàn)于中國(guó)東周、西周春秋時(shí)期,被稱為人類最早的飛行器。經(jīng)過漢、唐,宋、元等朝代的發(fā)展有了悠久的歷史,是中國(guó)傳統(tǒng)手工藝的代表。2006年,山東省濰坊市風(fēng)箏制作技藝經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 【 詳細(xì)>>】
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