基本介紹

章魚(yú)，說(shuō)是魚(yú)卻不是魚(yú)，它是從頭足綱軟體動(dòng)物中進(jìn)化而來(lái)的。章魚(yú)身體一般很小，八條觸手又細(xì)又長(zhǎng)，故又有“八爪魚(yú)”之稱(chēng)。章魚(yú)的攻防本領(lǐng)很全，是名副其實(shí)的多面手。一旦被捉到岸上，從不會(huì)搞錯(cuò)海在哪個(gè)方向?？茖W(xué)家至今都弄不明白原因。章魚(yú)的身體極其柔軟而富有彈性，能穿過(guò)很窄小的縫隙。它與小蜥蝎一樣，能用障眼法逃生，一旦觸手被別的動(dòng)物咬住，自斷其手逃之夭夭。斷處不流血，周?chē)钠?huì)自行合攏，第二天傷口就能自愈，很快又長(zhǎng)出新的觸手。章魚(yú)和變色龍一樣能隨環(huán)境而改變體色，在受驚。發(fā)怒時(shí)也能改變體色，這或許是章魚(yú)之間傳遞信息的“語(yǔ)言”。章魚(yú)有噴出墨液掩護(hù)逃生的本領(lǐng)，墨液含有麻醉物質(zhì)，能麻痹被罩住的動(dòng)物。

章魚(yú)還是一種極友善和聰明的動(dòng)物。在水族館中的章魚(yú)，很快能和飼養(yǎng)員混熟，喜歡受到主人的注意并與之玩耍，調(diào)皮的章魚(yú)還會(huì)主動(dòng)向觀眾射水逗樂(lè)。

章魚(yú)有較發(fā)達(dá)的神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)人又很親善，歐洲有些地方的漁民，很早就知道訓(xùn)練章魚(yú)捕捉海底的貝、蟹甚至魚(yú)類(lèi)。章魚(yú)天性好奇、肯學(xué)，還有很好的記憶，對(duì)掌握的經(jīng)驗(yàn)永不忘記。

章魚(yú)的特殊能力

章魚(yú)之所以能在大海里橫行霸道，是與它有著特殊的自衛(wèi)和進(jìn)攻的“法寶”分不開(kāi)的。

靈敏觸覺(jué)

首先，章魚(yú)有八條感覺(jué)靈敏的觸腕，每條觸腕上約有300多個(gè)吸盤(pán)，每個(gè)吸盤(pán)的拉力為100克，想想看，無(wú)論誰(shuí)被它的觸腕纏住，都是難以脫身的。有趣的是，章魚(yú)的觸腕和人的手一樣，有著高度的靈敏性,用以探察外界的動(dòng)向。每當(dāng)章魚(yú)休息的時(shí)候，總有一二條觸腕在值班，值班的觸腕在不停地向著四周移動(dòng)著，高度警惕著有無(wú)“敵情”；如果外界真的有什么東西輕輕地觸動(dòng)了它的觸腕，它就會(huì)立刻跳起來(lái)，同時(shí)把濃黑的墨汁噴射出來(lái)，以掩藏自己，趁此機(jī)會(huì)觀察周?chē)闆r，準(zhǔn)備進(jìn)攻或撤退。章魚(yú)可以連續(xù)六次往外噴射墨汁，過(guò)半小時(shí)后，又能積蓄很多墨汁，章魚(yú)的墨汁對(duì)人不起毒害作用。

變色能力

章魚(yú)在恐慌、激動(dòng)、興奮等情緒變化時(shí)，皮膚都會(huì)改變顏色?？刂普卖~(yú)體色變換的指揮系統(tǒng)是它的眼睛和腦髓，如果某一側(cè)眼睛和腦髓出了毛病，這一側(cè)就固定為一種不變的顏色了，而另一側(cè)仍可以變色。再有就是章魚(yú)的再生能力很強(qiáng)。每當(dāng)章魚(yú)遇到敵害時(shí)，有時(shí)它的觸腕被對(duì)方牢牢地抓住了，這時(shí)候它就會(huì)自動(dòng)拋掉觸腕，自己往后退一步,讓斷觸腕的蠕動(dòng)來(lái)迷惑敵害，趁機(jī)趕快溜走。每當(dāng)觸腕斷后，傷口處的血管就會(huì)極力地收縮，使傷口迅速愈合，所以傷口是不會(huì)流血的，第二天就能長(zhǎng)好，不久又長(zhǎng)出新的觸腕。

脫身技能

最后一點(diǎn)，章魚(yú)有高超的脫身技能。由于章魚(yú)能將水存在套膜腔中，依靠溶解在水中的氧氣生活，因此它離開(kāi)了海水也照樣能活上幾天。有人目睹了這么一件有趣的事：一位學(xué)者把章魚(yú)放在籃子里，提著它上了電車(chē)，過(guò)

了十來(lái)分鐘，突然從電車(chē)后部發(fā)出了尖叫聲，原來(lái)章魚(yú)竟從半寸大小的籃眼里鉆了出來(lái)，爬到了一位紳士的大腿上，使他歇斯底里地怪叫起來(lái)，這是因?yàn)檎卖~(yú)能使自己那膠皮一樣柔軟的身子變成餅狀的緣故。

棲息特性

章魚(yú)又是出色的“建筑家”。說(shuō)來(lái)也怪，它每次建造房屋都是在半夜三更時(shí)分進(jìn)行，午夜之前，一點(diǎn)動(dòng)靜也聽(tīng)不到，午夜一過(guò)，它們就好像接到了命令似地，八只觸手一刻不停地搜集各種石塊，有時(shí)章魚(yú)可以運(yùn)走比自己重5倍、10倍，甚至20倍的大石頭，在有章魚(yú)喜歡棲息的地方，常有“章魚(yú)城”出現(xiàn)，這些由石頭筑成的“章魚(yú)之家”鱗次櫛比，頗為壯觀。

章魚(yú)有著非常特別的繁殖特點(diǎn)，它們一生只能有一次繁殖機(jī)會(huì)。章魚(yú)屬于軟體動(dòng)物類(lèi)，在交配完并產(chǎn)卵之后，雄性章魚(yú)和雌性章魚(yú)都會(huì)沒(méi)有食欲，并在大概一周的時(shí)間之后死亡。

每當(dāng)繁殖季節(jié)，雌章魚(yú)就產(chǎn)下一串串晶瑩飽滿的猶如葡萄似的卵，從此它就寸步不離地守護(hù)著自己心愛(ài)的寶貝，而且還經(jīng)常用觸手翻動(dòng)撫摸它的亮晶晶的卵，并從漏斗中噴出冰挨個(gè)沖洗。直等到小章魚(yú)從卵殼里孵化出來(lái)，這位“慈母”還不放心，唯恐自己心愛(ài)的孩子被其他海洋動(dòng)物欺侮，仍然不肯離去，以至最后變得十分憔摔，也有的因過(guò)度勞累而死去。

章魚(yú)兇狠殘忍，詭計(jì)多端，下海的人遇到它是十分危險(xiǎn)的，但是人們還是有辦法對(duì)付它，只要迅速切斷章魚(yú)的雙眼之間稍高處的神經(jīng)，就可以擺脫險(xiǎn)境了。章魚(yú)的肉鮮嫩可口。漁民們就根據(jù)章魚(yú)喜歡鉆入貝殼的習(xí)慣常常在貝殼上鉆個(gè)洞，用繩串在一起沉到海底，待章魚(yú)鉆進(jìn)去安了家,再往上拉起來(lái)，這樣便可以不費(fèi)多大力氣捕到一些章魚(yú)了。

生長(zhǎng)與分布

棲息環(huán)境

章魚(yú)為溫帶性軟體動(dòng)物，生活在水下，適應(yīng)水溫不能低于7℃，海水比重1.021最為適宜，低鹽度的環(huán)境會(huì)死亡。海區(qū)的底質(zhì)最好為砂礫地帶，水溫在12℃以上周年能產(chǎn)卵，孵化后仔魚(yú)全長(zhǎng)3毫米左右，能攝食大型動(dòng)物性浮游生物而成長(zhǎng)，45天之后全長(zhǎng)達(dá)10-13毫米時(shí)，沉降于海底營(yíng)底棲生活，如果沒(méi)有陶瓷瓦罐海螺貝殼可作居室時(shí)，便自己動(dòng)手建造房屋。

分布范圍

章魚(yú)廣泛分布于世界各地?zé)釒Ъ皽貛ШＳ颉?/p>

形態(tài)及特征

章魚(yú)它是海洋里的“一霸”，其力大無(wú)比、殘忍好斗、足智多謀、不少海洋動(dòng)物都怕它。章魚(yú)是一種敏感動(dòng)物，它的神經(jīng)系統(tǒng)是無(wú)脊椎動(dòng)物中最復(fù)雜、最高級(jí)的，包括中樞神經(jīng)和周?chē)窠?jīng)兩部分，而且在腦神經(jīng)節(jié)上又分出聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)和視覺(jué)神經(jīng)。它的感覺(jué)器官中最發(fā)達(dá)的是眼，眼不但很大，而且睜得圓鼓鼓的、一動(dòng)也不動(dòng)。眼睛的構(gòu)造很復(fù)雜，前面有角膜，周?chē)徐柲?，還有一個(gè)能與脊椎動(dòng)物相媲美的發(fā)達(dá)的晶狀體。此外，在眼睛的后面皮膚里有小窩，是專(zhuān)管嗅覺(jué)用的。

生活習(xí)性

章魚(yú)喜歡鉆進(jìn)動(dòng)物的空殼里居住。每當(dāng)它找到了牡蠣以后，就在一旁耐心地等待，在牡蠣開(kāi)口的一剎那，章魚(yú)就趕快把石頭扔進(jìn)去，使牡蠣的兩扇貝殼無(wú)法關(guān)上，然后章魚(yú)把牡蠣的肉吃掉，自己鉆進(jìn)殼里安家。其實(shí)章魚(yú)的智能遠(yuǎn)不止于此，它還會(huì)利用觸腕巧妙地移動(dòng)石頭，這對(duì)于章魚(yú)來(lái)說(shuō)，石頭既是它們的建筑材料，又是防御外來(lái)敵害攻擊的“盾”。一旦自己無(wú)處藏身時(shí)，章魚(yú)就會(huì)自力更生地建造住宅，它們會(huì)把石頭、貝殼和蟹甲堆砌成火山噴口似的巢窩，以便隱居其中。章魚(yú)在出擊時(shí)，常常求助于石頭。有時(shí)它將一塊大石頭作為擋箭牌，置于自己面前，一有風(fēng)吹草動(dòng)，就把石盾推向敵害來(lái)襲的一側(cè)，同時(shí)利用漏斗向敵害噴射墨汁。當(dāng)它要退卻時(shí)，又會(huì)用這石盾斷后。

章魚(yú)好斗成性，也有點(diǎn)欺軟怕硬，碰到比自己厲害的對(duì)手，它就施展“丟卒保車(chē)”的戰(zhàn)術(shù)，如果碰到不及自己的對(duì)手，它必然把對(duì)方打敗。

小型章魚(yú)外貌雖丑，但功夫高強(qiáng)。在己知的200來(lái)種章魚(yú)中，多數(shù)個(gè)體都很小，只有在北太平洋才生活著大型品種，它們的觸手有5～10米左右，體重能達(dá)到45千克。至于深海中是否還有更大的巨章，有待考察證實(shí)。想象中遭遇巨章一定是可怕至極，但人們?cè)谒聺撚緲O少能見(jiàn)到章魚(yú)，它們不喜歡平坦的海底，總是躲在巖石的空穴里。

如果在水下與章魚(yú)相遇，不必過(guò)于驚慌，它們總是主動(dòng)退避。法國(guó)有位著名的專(zhuān)家?guī)焖沟略鴮?zhuān)門(mén)對(duì)章魚(yú)作過(guò)觀察，他潛入水下，找到章魚(yú)的洞穴并向它靠近，章魚(yú)顯得十分緊張，身子立刻膨脹起來(lái)，緊緊盯著來(lái)訪者，把觸手伸出洞外，把周?chē)茏サ降奈飰K都用來(lái)加高自己的掩體，體色還會(huì)因驚嚇而改變。一旦發(fā)現(xiàn)來(lái)訪者不肯離去，它就會(huì)自己逃離藏身之地，先把身體變得扁平對(duì)著人，突然快速逃離。

潛水員經(jīng)常在水下碰到章魚(yú)，依他們的經(jīng)驗(yàn)，只有當(dāng)章魚(yú)被嚇著的時(shí)候，才會(huì)抓住身邊的物體，如果這時(shí)有人在旁邊的話，它就會(huì)抓人，不過(guò)它抓東西的目的只是作為依托。如果被抓也不必驚慌，只要輕輕捉住章魚(yú)與它一起浮上水面，這時(shí)它絕不反抗。到水面后，只要輕輕拍它或撫摸（但不要撓癢）它的身體，它就會(huì)自己松開(kāi)觸手離去。

許多潛水者都證實(shí)，章魚(yú)絕不主動(dòng)攻擊人，它在迫不得已時(shí)，寧可用別的逃生方法，也不采取進(jìn)攻行動(dòng)。如它會(huì)變色示驚或噴出“煙霧”，總之是想方設(shè)法離你而去，只求能盡快地藏身到掩體中去。事實(shí)說(shuō)明，章魚(yú)是一種膽小、溫和的動(dòng)物，但鑒于章魚(yú)的觸手很有力，吸盤(pán)又難于擺脫，所以在水下遇到大型章魚(yú)，還是遠(yuǎn)離為好，以免產(chǎn)生誤解而纏到人身上。

章魚(yú)怎么養(yǎng)

章魚(yú)為溫帶性軟體動(dòng)物．適應(yīng)水溫不能低于7℃，海水比重1.021最為適宜，低鹽度的環(huán)境會(huì)死亡。海區(qū)的底質(zhì)最好為砂礫地帶，水溫在12℃以上周年能產(chǎn)卵，孵化后仔魚(yú)全長(zhǎng)3mm左右，能攝食大型動(dòng)物性浮游生物而成長(zhǎng)，45天之后全長(zhǎng)達(dá)l0－13mm時(shí)，沉降于海底營(yíng)底棲生活。

章魚(yú)可采用網(wǎng)箱養(yǎng)殖（3.94mX1.82mX0.9m，網(wǎng)目比魚(yú)種個(gè)體小，需加網(wǎng)蓋防止章魚(yú)逃逸）。章魚(yú)多在波浪安靜的港灣內(nèi)養(yǎng)殖，適宜的水溫為15一23℃，一般情況下，多在春一夏季（6、7月）和秋季（l0-12月）養(yǎng)殖。

種苗：由籠捕的章魚(yú)苗最適用，而從底曳網(wǎng)捕獲的亦可以用。放苗量依據(jù)水溫和流水情況有所區(qū)別。使用大型網(wǎng)箱每立方米放養(yǎng)苗種36-42kg，小型網(wǎng)箱每立方米放養(yǎng)苗種25-30kg。為防止苗種互相殘殺應(yīng)放同一批苗種，苗種應(yīng)在飽食后放入網(wǎng)箱為妥。

餌料可投放價(jià)格低廉的小雜魚(yú)和貝類(lèi)，冷凍的小雜魚(yú)也可投放，但必須是新鮮的，殘餌多時(shí)可酌減或者停止投餌1—2日為佳，殘餌會(huì)造成水質(zhì)污染，如果停止投餌3天以上會(huì)造成相互殘殺。水溫在13℃左右攝食行為不規(guī)則，水溫7℃以下章魚(yú)不攝食。

成活率：采用籠捕的苗種經(jīng)過(guò)2個(gè)月養(yǎng)殖成活率為70%一80%，使用釣捕的苗種成活率約在50%左右。苗種放養(yǎng)在網(wǎng)箱內(nèi)，15日死亡率達(dá) 20%一30%，而后死亡率逐漸減少。經(jīng)過(guò)15天養(yǎng)殖，將章魚(yú)分為大、中和小三種規(guī)格分養(yǎng)在不同的網(wǎng)箱中。在春、秋季節(jié)15天清洗網(wǎng)箱一次，冬季30天清洗一次。

章魚(yú)的降溫?；罘椒?/strong>