基本介紹

西平紅薯是河南駐馬店市西平縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，有“長(zhǎng)壽食品”之譽(yù)。

品質(zhì)特點(diǎn)

西平紅薯薯塊均勻整齊，體形修長(zhǎng)；薯皮光滑，薯肉紅心，肉質(zhì)細(xì)膩，粗纖維少；鮮食甘甜可口，熟食香味濃郁。

生長(zhǎng)環(huán)境

地形地貌

西平環(huán)境優(yōu)美，景色宜人?？h境地勢(shì)西高東低，海拔最高550米，最低53米，平均59.5米。

伏牛山余脈自縣境西南綿延入境，形成山區(qū)向平原過(guò)渡地帶。西南部為淺丘陵區(qū)，占全縣總面積的9%，有大小山峰10余座，峰巒疊嶂，樹(shù)木蔥郁，山泉流瀉，風(fēng)景秀麗，有著名的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位戰(zhàn)國(guó)冶鐵遺址，具有豐富的旅游資源，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)有棠溪源風(fēng)景區(qū)。

中部為平原區(qū)占全縣面積67%，有師靈、蔡寨、金剛3個(gè)緩崗；東北為洼地區(qū)占全縣面積23%。

有號(hào)稱(chēng)西平“八大坡”的洼地，其中最著名的是東部的老王坡，面積達(dá)140平方公里，明嘉靖以前為水勢(shì)浩淼的湖泊，新中國(guó)成立后成為淮河流域有名的滯洪區(qū)。

水文水系

境內(nèi)河流屬淮河流域的洪汝河系。境內(nèi)較大的河流有洪河、柳堰河和淤泥河，洪河是境內(nèi)最大的河流，它自西向東貫穿全境。

全縣多年平均水資源總量4.5億立方米，可利用水資源總量1.62億立方米，其中地表水0.33億立方米，地下水（淺層）1.29億立方米。

氣候情況

屬于亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡的大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，陽(yáng)光充足，生長(zhǎng)季長(zhǎng)。常年平均氣溫14.9℃，年日照時(shí)數(shù)2078.5小時(shí)，年降水量為800多毫米，耕層土壤屬中上等肥力水平，適合紅薯生長(zhǎng)。

土壤類(lèi)型

全縣土壤可分為石質(zhì)土、黃棕壤、砂姜黑土、潮土、黃褐土五個(gè)土類(lèi)。砂姜黑土、潮土、黃褐土多為耕地，石質(zhì)土、黃棕壤多為非耕地。

2008年國(guó)土資源調(diào)查統(tǒng)計(jì)，全縣耕地面積80621.14公頃。其中黃褐土占34.54%，砂姜黑土占43.81%，適合紅薯生長(zhǎng)。