紅薯是生活中常見(jiàn)的食材，一般在秋季9月末10月初的時(shí)候成熟上市。每到秋冬季節(jié)，街上熱騰騰香噴噴的烤紅薯都格外惹人喜愛(ài)。但街邊擺攤的烤紅薯價(jià)格卻比較貴，一般一斤烤紅薯在8元左右，一個(gè)烤紅薯就要十幾元。那么生的紅薯多少錢一斤呢？9月以后，全國(guó)大部分地區(qū)紅薯價(jià)格整體維持在0.6—3元/斤，這個(gè)八元一斤、一個(gè)十八塊的烤紅薯真算得上是紅薯刺客了，下面一起來(lái)了解更多紅薯價(jià)格的相關(guān)內(nèi)容吧。

紫薯味道香甜，口感很好，而且是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食材，紫薯富含花青素，具有顯著的抗氧化、抗腫瘤功能，相較于普通紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高、賣相更佳，所以也更受人們青睞。那么紫薯的功效與作用有哪些？紫薯怎么做好吃？如何挑選好吃的紫薯？下面maigoo網(wǎng)編輯為大家詳細(xì)介紹紫薯的相關(guān)知識(shí)，一起來(lái)看看紫薯知識(shí)百科吧！

紅薯和紫薯是常見(jiàn)的薯類，也是對(duì)人體很有好處的雜糧，那么紫薯和紅薯有什么不同呢？最明顯的就是顏色，紫薯呈呈紫色或深紫色，紅薯則呈黃、橘黃、淺黃色，此外它們的口感味道、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效作用也有差異，而且紫薯要比紅薯的價(jià)格更貴，從整體上來(lái)看，紫薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比紅薯高，因?yàn)樗缓ㄇ嗨?，礦物質(zhì)的含量也比紅薯多，來(lái)一起和小編看看吧。

美味的紅薯，不僅可以當(dāng)主食、做菜，還可以制作甜品點(diǎn)心，那么用紅薯可以做什么簡(jiǎn)單的甜點(diǎn)？芝士焗紅薯、紅薯烤蛋奶、紅薯蛋糕、紅薯布丁、紅薯冰淇淋、紅薯西米露、紅薯小方、紅薯千層、紅薯糯米糍、紅薯曲奇都很受歡迎，下面和MaiGoo網(wǎng)小編一起看看地瓜甜品的各種做法吧。

地瓜和蜜薯有什么不同？地瓜與蜜薯的主要區(qū)別在于口感與糖分含量。地瓜口感細(xì)膩，甜度適中，廣泛種植且產(chǎn)量高；而蜜薯則以其更加甜糯、糖分含量更高的獨(dú)特口感著稱，種植要求更高，產(chǎn)量相對(duì)較少，烤制時(shí)流出的蜜汁更是其標(biāo)志性特征。