張廣河天麻為蘭科寄生草本植物,整個植株無根,無綠色葉片,只有地上花莖和地下塊莖。質(zhì)堅硬,不易折斷,斷面較平整,黃白色至淡棕色,角質(zhì)樣。
上世紀八十年代開始,張廣河廣大麻農(nóng)開始人工種植本地品種紅天麻,九十年代末開始種植烏紅雜交天麻。
截止目前,烏紅雜交天麻種植面積約占20%,紅天麻種植面積約占80%。
隨著天麻種植技術(shù)進步,張廣河天麻種植規(guī)模、產(chǎn)量及質(zhì)量逐年提高,張廣河成為全國天麻的主產(chǎn)區(qū)之一。
個大、肉肥、色黃白、質(zhì)堅實、無空心,天麻品質(zhì)好,藥用價值高,暢銷湖北、安徽、河南、香港等地,出口新加坡、馬來西亞等國家。
麻城屬大別山區(qū),日照充足,雨量充沛,適合天麻的生長。
以三河口鎮(zhèn)張廣河為中心的九個村仿野生天麻種植主產(chǎn)區(qū),平均海拔800米以上,年平均氣溫16°c,日照1600-2513h,日照充足,降雨量充沛,適合天麻的生長,自然氣候條件決定了張廣河天麻“個大、肉肥、色黃白、質(zhì)堅實、無空心”的優(yōu)良品質(zhì)。