一.產(chǎn)品介紹

甜瓜是祝溝鎮(zhèn)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，有著30年的種植歷史，甜瓜的種植面積及產(chǎn)量在經(jīng)濟(jì)作物中占重要地位。祝溝鎮(zhèn)從20世紀(jì)80年代開始種植甜瓜，到2010年種植面積達(dá)10000畝，年生產(chǎn)甜瓜3萬噸。品種以“甜寶”為主，種植區(qū)域主要分布在東部的小沽河沿岸，獨(dú)特的自然環(huán)境使其具有果型端正，高圓整齊，果皮黃綠色，果肉綠白色，香甜酥脆，皮硬耐儲(chǔ)運(yùn)等特點(diǎn)。2009年祝溝小甜瓜通過了農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，2011年通過了農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志保護(hù)登記。

二.自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素

1、地形地貌：祝溝小甜瓜生產(chǎn)區(qū)域在大地構(gòu)造上，位于沂沭斷裂帶東側(cè)，膠北臺拱西翼，為一古老基底褶皺地塊。區(qū)域內(nèi)山脈屬于大澤山脈東支，由大澤山北峰向東和東南方向延伸，又稱兩目山脈，主要山峰有鱉石山、青山、兩目山、嶅萊山，黃埠嶺、云山、紅山、崮山、洪山等，蜿蜒起伏，綿亙數(shù)十公里，地面高程均在100米以上。

2、土質(zhì)：土壤肥沃，土層深厚，土壤為棕色砂壤，酸堿適度；，土壤中除了豐富的鉀元素以外，還包括硅、鈣、鎂、鐵等大量的有益中微量元素。

3、水文情況：祝溝小甜瓜地域范圍內(nèi)水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良。較大河流有大沽河、小沽河、祝溝河、黃同河、清水河、白浪河、葛家河、流河等，均屬于季節(jié)性河流；區(qū)域內(nèi)共建成大、中型水庫4座，小型水庫60座，年可提供水資源量2.8億立方米。

4、光照、溫度：屬暖溫帶半濕潤季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，光照充足，全年日照時(shí)數(shù)約為2700小時(shí)，四季分明，無霜期長，全年初霜一般始于10月20日，終霜多在翌年4月7日左右，無霜期年平均195.5天。年平均氣溫11.9℃，極端最高氣溫38.6℃，極端最低氣溫-17.9℃。最熱月七月份平均氣溫25.3℃，最冷月一月份平均氣溫-3.5℃。

三.地域范圍

祝溝小甜瓜生產(chǎn)區(qū)域位于平度、萊西兩市交界處，距青島碼頭100公里、青島國際機(jī)場65公里，距萊西火車站僅有30公里，有山東半島南北大通道之稱的朱諸公路縱貫其中。祝溝小甜瓜地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍轄祝溝鎮(zhèn)、大田鎮(zhèn)、云山鎮(zhèn)、崔召鎮(zhèn)、大澤山鎮(zhèn)、舊店鎮(zhèn)804省道以北共計(jì)267個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為北緯36°48′24〞至36°59′28〞，東經(jīng)119°52′43〞至120°17′2〞，海拔74米至603.3米。甜瓜種植面積約2.4萬畝，年產(chǎn)甜瓜7.2萬噸。

四.產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征：祝溝小甜瓜果形端正，高圓整齊，直徑在8.5cm—10.5cm之間，高在6.5cm—8.5cm之間，果皮黃綠色，果肉綠白色，香甜酥脆，皮硬耐儲(chǔ)運(yùn)。

2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：祝溝小甜瓜果實(shí)可溶性固形物≥12%，總糖≥8.5% ，維生素≥23㎎/100g，鐵≥8.8㎎/kg，鋅≥1.2㎎/kg。

3、安全要求：生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品執(zhí)行《NY5174—2005無公害食品甜瓜》。

4、包裝：采收后應(yīng)盡快套上網(wǎng)袋，減少撞傷，然后裝箱。裝箱時(shí)，瓜間用瓦楞紙隔開，箱面貼有標(biāo)簽。包裝箱應(yīng)無毒、無污染、清潔。包裝箱要內(nèi)壁光滑，留有通氣孔，堅(jiān)固耐壓，并經(jīng)過防潮處理。

5、儲(chǔ)存：貯藏在陰涼通風(fēng)，溫濕度適宜的常溫庫、冷庫或空調(diào)庫中。嚴(yán)禁與有毒、有異味的物品混存混藏。

6、裝卸：用車、船裝運(yùn)時(shí)要加鋪墊物，并有防凍、防曬、防雨淋的設(shè)施。裝卸運(yùn)輸中應(yīng)輕裝輕卸、快裝快卸。嚴(yán)禁與有毒物品混裝，嚴(yán)禁用有污染的車、船裝運(yùn)。