基本介紹

泰國燕窩因為產量少，不為大多數人熟悉。

其實，泰國南部安達曼海或印度洋有數百個無人島上就有數十萬的野生金絲燕子做窩，天然環(huán)境下的野生燕子。吃的都是海里的魚苗小蝦，特別是海鮘營養(yǎng)成分最高，所以泰國金絲燕窩是世界有名的燕窩之一。

品質特點

泰國燕窩的出產以春蓬島產量為首，燕窩個大，色沉，肥厚，口感香濃。

價值功效

燕窩含有營養(yǎng)價值很高的多種蛋白質，屬于一種高級補品。

每100克燕窩中含水分10.4克，含氮物質57.4克，脂肪微量，灰分8.7克，是高蛋白低脂肪的滋補食品，其中的蛋白質主要成分為精氨酸、胱氨酸、組氨酸、色氨酸、酪氨酸，此外為糖類及多量的鈣、磷、鉀、硫等。