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車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別 櫻桃的著名品種有哪些

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摘要:市場(chǎng)上有很多水果長(zhǎng)得極為相似,很多人都分不清出車?yán)遄雍蜋烟业降子惺裁磪^(qū)別。其實(shí),車?yán)遄邮菣烟业囊粋€(gè)種類,而櫻桃的品種有很多,比較出名的有紅燈、美早、先鋒、雷尼、黑珍珠、拉賓斯、薩米脫、早紅寶石等等。車?yán)遄雍蜋烟页烁拍畈煌?,產(chǎn)地、外觀、口味、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、價(jià)格都有很大區(qū)別。接下來就和小編一起來看看吧。

車?yán)遄?/a>和櫻桃的區(qū)別

1、概念不同

車?yán)遄邮菣烟业囊粋€(gè)種類,這是因?yàn)樗荒軓膹V義上來說長(zhǎng)得像櫻桃,所以歸屬為櫻桃的一個(gè)種類。櫻桃的品種有很多,比如常見的有大櫻桃、紅蜜、紅艷、早紅、先鋒、大紫拉賓斯、黃蜜、美早、龍冠、早大果、拉賓斯、那翁、梅早等品種。

2、產(chǎn)地不同

車?yán)遄邮且M(jìn)的一種水果,主要產(chǎn)地在國(guó)外,美國(guó)和加拿大都有種植地,近幾年才被引進(jìn)中國(guó),才慢慢的種植起來。櫻桃主要產(chǎn)地在中國(guó),我國(guó)黑龍江、遼寧就有大面積的種植和出口。

3、外觀不同

市面上常見的車?yán)遄油庥^看起來為暗紅色,市面上常見的櫻桃外觀以紅色為淺紅色為主。

4、口味不同

車?yán)遄庸麑?shí)比較厚實(shí),吃起來汁比較多,口感比較好。櫻桃果實(shí)比較小,果肉不是很多,吃起來是甜中夾雜這一些酸味。

5、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

車?yán)遄又饕械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是鐵元素、膳食纖維、褪黑激素、槲皮苷等,而櫻桃主要含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等其它元素。

6、價(jià)格不同

車?yán)遄邮俏覈?guó)進(jìn)口水果,是需要從國(guó)外運(yùn)輸過來的,所以價(jià)格一般在60-80元一斤左右。國(guó)內(nèi)也有種植,但不是很正宗,價(jià)格一般在50-60元一斤左右。如果想要吃到正宗的車?yán)遄?,價(jià)格就在60-80元以上。

櫻桃的著名品種有哪些

1、紅燈

市場(chǎng)上最常見的早熟大櫻桃品種,中大型果,一般5月中下旬成熟。果實(shí)顏色粉紅或者艷紅,果肉較硬,果汁較多,適合酸甜口感的人。

2、美早

美早是櫻桃中的貴族,它很像市面上的車?yán)遄?,但是比車?yán)遄右袡烟椅兑稽c(diǎn),皮要薄一點(diǎn)。美早是從美國(guó)引進(jìn)的品種,果實(shí)大,香甜多汁,成熟顏色深紫色,且耐儲(chǔ)存,適合愛吃甜的高端客戶。然而美早產(chǎn)量較低,所以價(jià)格一直都很高。

3、先鋒

加拿大品種的中型果,中晚熟品種。果肉顏色艷紅色,果形成扁圓形,酸甜適中,適合愛吃酸甜口感的客戶。

4、雷尼

黃色中熟品種,以華盛頓州雷尼山的名稱命名。中型果,中等硬度,果形心臟形,果皮底色黃色,富鮮紅色暈,略有酸味,適合喜歡吃黃櫻桃的客戶。

5、黑珍珠

中晚熟品種,6月中下旬成熟。果實(shí)腎形,果個(gè)大,果肉稍軟,果實(shí)紫黑色,有光澤,黑里透亮,肉質(zhì)脆硬,耐儲(chǔ)運(yùn)。

6、拉賓斯

拉賓斯是自花結(jié)實(shí)的中晚熟品種,酸甜口感,這種酸柔和不尖銳,比較有櫻桃味,屬于雜交培育品種。拉賓斯是將先鋒與斯坦勒雜交培植的獨(dú)有品種,果實(shí)大而顏色紅艷,產(chǎn)自加拿大,櫻桃果個(gè)奇大,顏色紅艷,拉賓斯櫻桃果實(shí)與先鋒櫻桃相比要略大。

7、薩米脫

中晚熟品種的大型果,又稱心型果,果形長(zhǎng)心臟形,頂頭是尖尖的,果皮紫紅色,果實(shí)特大,酸味少,風(fēng)味濃,品質(zhì)佳,是除美早外最耐儲(chǔ)存的品種。

8、早紅寶石

小型果,中等硬度。早熟品種,與紅燈同期。果實(shí)顏色艷紅,口感非常香甜,幾乎沒有酸味。適合吃甜不吃酸又等不及美早的客戶群。

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