【罐裝番茄醬】番茄醬罐頭怎么開(kāi) 罐裝番茄醬不好嗎 罐裝番茄醬怎么吃

開(kāi)罐頭的方法：

1、用小刀或剪刀之類(lèi)的利器，將罐頭食品的馬口鐵邊緣撬開(kāi)，這樣可以使罐內(nèi)外氣壓保持平衡，從而打開(kāi)罐頭；

2、將罐頭食品倒過(guò)來(lái)用手在罐頭底排幾下，然后再倒正用力擰開(kāi)蓋子，這樣做可以使靠近密封橡膠部位的小氣泡破裂，從而打開(kāi)罐頭。

3、用小刀等其他利器在罐頭食品的蓋子上扎幾個(gè)孔，這樣可以使罐頭食品內(nèi)外氣壓平衡，很容易打開(kāi)罐頭；

4、利用同軟塑膠的內(nèi)齒開(kāi)罐器開(kāi)罐頭，這樣可以輕松打開(kāi)罐頭；

5、將罐頭放在80度的熱水中加熱半分鐘，或用烤箱90度加熱兩分鐘，這樣可以使罐內(nèi)液體、氣體膨脹，輕松打開(kāi)罐頭。

罐裝番茄醬不好嗎？

罐子里襯中的樹(shù)脂含有雙酚，這是一種會(huì)引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量，從而會(huì)抑制精子生長(zhǎng)或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會(huì)有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。罐裝番茄醬是很不好的養(yǎng)生食品！

罐裝番茄醬怎么吃？

番茄醬主要是用來(lái)調(diào)味的，接下來(lái)講一道糖醋里脊，里面用到的主要調(diào)味料就是番茄醬。先把里脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻腌制一下。蔥姜切絲，青椒切絲，最后調(diào)制芡汁用。淀粉加少許水拌成淀粉糊，拌入腌制好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊。鍋內(nèi)放油，把掛好糊的肉片放鍋內(nèi)炸至金黃撈出。炒鍋內(nèi)放油倒入料汁和蔥姜絲，青椒絲快速翻炒均勻。倒入番茄醬、醋、少許生抽、少許料酒、水淀粉。最后，將炸制好的肉片兒倒入芡汁兒里，翻炒至每片肉都蘸上芡汁，灑上香蔥，酸酸甜甜，香味兒濃郁的糖醋里脊就做好了。