三江源

昆侖山

天佑德

茶卡

金訶藏藥

小西牛

可可西里

互助

晶珠

杞里香

★★★★

【青海美食攻略】青海名菜小吃特產(chǎn) 美食街老字號餐館盤點

本原創(chuàng)文章由 MAIGOO文章編輯員314號上傳提供評論發(fā)布糾錯/刪除版權(quán)聲明 0

導(dǎo)

語

青海的美食有著高原的特色，將食物的，色、香、味、形都與各民族的古風(fēng)鄉(xiāng)俗、邊塞風(fēng)情融為一體，別具特色。地道青海農(nóng)家飯，熱騰騰的青海土火鍋、集聚青海特色的手抓、牛排、洋芋焪土雞等都是青海必吃美食。下面MAIGOO小編就整理了關(guān)于青海的美食，包括青海名菜、小吃、特產(chǎn)、美食街、老字號餐館等，一起來看看吧！

青海十大特色菜

青海菜在制作技法較為粗放，在原料上以牛羊肉和土特產(chǎn)品為主體，采用炒、燒、烤、蒸、煮、燉等烹調(diào)方法，以酸辣、醇香、酥脆為口味特征，形成了自己獨具高原民族特色的、千姿百態(tài)的飲食體系。

青海三燒 中國菜之青海十大經(jīng)典名菜青海十大名菜

青海手抓羊肉 青海十大名菜

青海酸辣里脊 中國菜之青海十大經(jīng)典名菜青海十大名菜

青?？救?/span> 青海十大名菜

發(fā)菜蒸蛋 中國菜之青海十大經(jīng)典名菜

青海土火鍋 青海十大名菜

青海糊羊肉(青海老八盤) 青海十大名菜中國菜之青海三大主題名宴

清蒸牛蹄筋

牦牛夾板肉

熬飯

青海各城市名菜

青海十大小吃

青海小吃面點品種多樣，風(fēng)味各不相同，其中甜醅作為極具青海特色的民間小吃，深受各族人民的喜愛，同時也深受廣大游客的青睞。在西寧市水井巷、莫家街、湟光等街道，隨處可見售賣甜醅的攤點，一個簡單的攤位，食客一波接著一波，不知觸動了多少人的味蕾。

青海釀皮 中國金牌旅游小吃

青海甜醅 中國地域十大名小吃

尕面片 中國地域十大名小吃

焜鍋饃饃 中國地域十大名小吃

青稞餅 中國地域十大名小吃中國金牌旅游小吃

狗澆尿 中國地域十大名小吃

生燜羊羔肉 中國地域十大名小吃

青海奶皮 國家地理標志保護產(chǎn)品

青海手抓羊肉

羊腸面

青海十大特色小吃榜中榜MAIgoo小編主要依據(jù)青海各地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品，根據(jù)小吃的國內(nèi)知名度、國內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況，并參考權(quán)威機構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會等評定的“中華名小吃”、“青海名小吃”、“中國金牌旅游小吃”、“中國地域十大名小吃”等榮譽，再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請 推薦入榜/提交>>

青海十大名產(chǎn)

青海各城市特產(chǎn)

青海十大美食街

青海美食街哪里最有名？MAIGOO小編為大家盤點了青海十大美食街，青海吃貨最喜歡去逛的美食街有西寧莫家街美食街、西寧水井巷美食街、西寧下南關(guān)民族小吃一條街、力盟商業(yè)步行街、民和海鴻國際旅游文化風(fēng)情街、海東平安驛小吃街、格爾木旱碼頭1960商業(yè)美食步行街等。

西寧莫家街

綜合指數(shù)：91.7

西寧力盟商業(yè)步行街 國家級夜市街區(qū)

綜合指數(shù)：90.3

西寧大新街美食街 夜市街

綜合指數(shù)：88.5

唐道637商業(yè)街區(qū) 星光夜市國家級夜市街區(qū)

綜合指數(shù)：87.0

民和海鴻國際旅游文化風(fēng)情街 河湟風(fēng)味美食街

綜合指數(shù)：86.0

西寧水井巷美食街

綜合指數(shù)：84.1

海東市平安驛小吃街

綜合指數(shù)：82.9

西寧下南關(guān)街 民族小吃一條街

綜合指數(shù)：81.4

格爾木旱碼頭1960商業(yè)美食步行街

綜合指數(shù)：79.8

祁連風(fēng)情街

綜合指數(shù)：78.2

聲明：青海十大美食街榜單，是Maigoo美食小編主要依據(jù)青海地區(qū)餐飲美食聚集的街區(qū)，包括美食街、小吃街、夜市街等，根據(jù)美食街的規(guī)模、公眾知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況，參考國家及人民政府評選的國家級、省級“夜市經(jīng)濟街區(qū)”名單、“歷史名街”等榮譽，并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單，進行綜合排行推薦。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請 推薦入榜/提交>>

青海六大老字號餐館

青海有哪些老字號美食嗎？本文為大家推薦了青海老字號美食，分別是馬忠飯店、西寧飯店、門源奶皮、小圓門、雅古拜美食城等。其中，馬忠飯店的“馬忠釀皮”被認定為中華名小吃。

馬忠飯店

西寧飯店

門源奶皮 國家地理標志保護產(chǎn)品

西寧小圓門

雅古拜美食城

寧食點心

青海老字號美食排行榜主要依據(jù)中華人民共和國商務(wù)部、中華人民共和國國內(nèi)貿(mào)易部授予的“中華老字號”以及青海省政府授予的“青海老字號”的名單進行選擇，參考相關(guān)機構(gòu)評比的“中國餐飲名店”、“全國餐飲名店”、“青海餐飲名店”等榮譽稱號（截至2019年），參考比較餐廳的經(jīng)營時間、傳承技藝、服務(wù)特色、優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、地域文化特征、歷史文化價值、信譽、社會認同率、經(jīng)營狀況等因素進行綜合整理而成，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請 推薦入榜/提交>>

青海各市必嘗美食

行政區(qū)域	必嘗美食
西寧市	羊腸面、青海拉條子、酸奶餅、烤羊排、洋芋釀皮、湟源酸辣里脊、何家油炸糕、青稞餅、青海老八盤、甜醅
海東市	牛雜碎、煎羊脖、“破布衫”、洋芋津津、化隆牛肉拉面、石壁面片、麥穗拌湯、豆面攪團
海北藏族自治州	焪洋芋、牦牛酸奶、尕面片、海北餛鍋、秘制烤羊腿、青稞面長飯、炕鍋羊肉、海北羔羊肉、門源奶皮
黃南藏族自治州	黃南饃饃、熱貢土燒饃、民族團結(jié)宴
海南藏族自治州	樂都虎皮辣子、辣子炒肉、青椒肉絲、貴德枸杞銀耳釀軟梨、糯香釀甜梨
果洛藏族自治州	牦牛酸奶、青?？九Ｅ?、藏雪茶、藥膳羊脖湯
玉樹藏族自治州	麒麟生魚片、烤羊肉串、青海炮仗面、蘿卜燉牦牛排骨
海西蒙古族藏族自治州	德令哈可魯克湖大閘蟹、安多養(yǎng)生面、德令哈糌粑、冬果梨

最新評論

相關(guān)推薦

海北藏族自治州十大特產(chǎn)排行青海海北州10大土特產(chǎn)推薦

海北藏族自治州是青海省自治州，屬高原大陸性氣候，物產(chǎn)資源豐富，那海北州特產(chǎn)有哪些呢？Maigoo網(wǎng)小編整理了海北州十大名特產(chǎn)，分別是青海冬蟲夏草、祁連藏羊、門源奶皮、祁連黃蘑菇、祁連牦牛、門源青稞、嘛呢石刻、海晏羊腸面、門源小油菜籽、海晏羔羊肉，來了解更多青海海北土特產(chǎn)及相關(guān)情況。

海北藏族自治州青海美食 ★★★

799 8

青海湖十大特產(chǎn) 青海湖特產(chǎn)有哪些可以帶青海湖旅游必買特產(chǎn)

青海湖是中國最大的內(nèi)陸湖，湖中有海心山，四周高山環(huán)繞，是個景色迷人的天然避暑勝地，那去青海湖旅游有哪些青海特產(chǎn)值得往家里帶呢？本文就為大家?guī)砹饲嗪：筇禺a(chǎn)，包括：黑枸杞、老酸奶、紅枸杞、牦牛肉干等等，還在苦惱青海湖特產(chǎn)有哪些可以帶走的朋友就來了解下吧。

景區(qū)特產(chǎn) 青海省

1.1w+ 24

【黃河美食攻略】十大黃河流域的特色美食黃河邊上最受歡迎的美食匯總

黃河流域是中國重要的文化發(fā)祥地，也是美食文化的重要發(fā)祥地，黃河流經(jīng)的各地均有特色美食，也深受很多食客的喜愛。那么，黃河流域有哪些特色美食？MAIGOO美食小編為大家盤點了黃河流域美食，包括名菜、小吃、特產(chǎn)、美食街和老字號美食等，一起來看看吧！

青海美食青海省 ★★★★

596

青海過年吃什么青海年夜飯必備菜有哪些

青海的過年美食豐富多樣，主要展現(xiàn)了高原地區(qū)的特色和青海人民的獨特風(fēng)味，青海過年傳統(tǒng)美食有炸馓子、炸麻花、炸油餅、油饃饃、花花等，青海除夕飯吃什么呢？團圓飯必備的菜肴包括手抓羊肉、青海三燒、熬飯、酥合丸、青海土火鍋等，這些美食不僅滿足了味覺享受，也寄托著青海人們對新年的美好祝愿，一起跟著小編看一看吧。

年夜飯青海省

青海有哪些地方風(fēng)味宴席青海受歡迎的宴席菜有哪些

青海的飲食口味具有濃郁的高原特色和民族風(fēng)格，菜品多樣，早在明清時期青海就有完整的宴席菜單，經(jīng)過不斷發(fā)展宴席也越來越豐富，那么青海什么宴席最出名呢？青海老八盤、古道迎賓宴、河湟古驛風(fēng)情宴是青海主題名宴，宴席上的產(chǎn)品色、香、味、形與古風(fēng)鄉(xiāng)俗，邊塞風(fēng)情融為一體，一起跟著小編來看看吧。

宴席菜青海省

167 1