訂婚宴宴席準備事項

1、宴請人數、對象

常言道知己知彼，百戰(zhàn)不殆，雖然訂婚宴并非戰(zhàn)場，但是相對于整個人生來講，卻是至關重要的，在親朋好友面前見證我們的幸福，還有什么比這更重要呢?所以，先要確定宴請的對象于人數，才好“對癥下藥”。

2、宴請時間、地點

時間、地點、人物，自打我們接觸作文就知道這是最基本的三要素，在恰當的時間、恰當的地點、宴請恰當的人，這才會留下一個完美的訂婚宴，尤其在這種有五千年文明歷史的國度，一定要挑選一個良辰吉日，之后就是宴會的地點，環(huán)境是否優(yōu)美、交通是否便利、菜品是否滿足、是否有化妝間、是否有主持人，價格是否公道，這些都是各位訂婚人士需要考慮的問題。

3、確定菜式套系

菜系價格和賓客人數將最終決定婚禮預算的價格區(qū)間。中式婚宴以桌數計算，根據會場環(huán)境、氛圍、星級的差異以及菜式的不同價格會不斷升級;西式婚宴以人數計算，根據菜式的不同價格逐級遞增;自助餐則往往有最低人數的限制。需要提醒新人的是試菜是有必要的，一般酒店會在婚禮前六周安排試吃。

4、設計會場布置方案

通過與婚宴銷售人員的交流，可以了解會場的形狀、面積和功能，從而安排儀式進行區(qū)的方位、主桌和其他餐桌的擺放方式等。雖然會場內一般都提供會場特色的布置，但經過自己設計的布置方案會更獨特。

6、仔細簽訂合同

對酒店所提供的服務和報價大致滿意，就可以考慮簽署合同了，畢竟合同才是落實一切的法律文件。你還需要交納一定的定金以確認對會場的預定。簽署合同時一定要仔細小心，將所有的要求變成文字，才可以得到真正意義上消費者權利的保護。

7、提前2周再次確認

即便簽訂了合同，你仍然有機會收集酒店、會場信息，來觸發(fā)對婚禮儀式的靈感。至關重要的是，在婚禮舉行前兩周，你需要就婚禮的日程安排、會場布置、儀式流程與酒店作再次的確認，才能確保所有的美好構想能夠有條不紊地實現(xiàn)。

訂婚宴如何確定酒席桌數

1、新人可以根據婚禮請柬的發(fā)送數量進行計算，賓客的出場率一般占了送出婚禮請柬總數的百分之八十到八十五之間，如果你發(fā)放的婚禮請假總數為300張，那到場的賓客人數大搞在240-150人之間。但是若你邀請的賓客對象是以團體的方式計算，如之前大學的社團，那賓客的到場率會比較高，可以按照百分之九十的到場率計算。

2、酒店提供的最大桌數一般是包括占用行走通道后的數量，因此新人在預定婚宴的時候，應該將酒店提供的可容納桌數減去3桌，得出的數量才是宴會廳可容納的最佳桌數，也把紅地毯、攝像等所需的位置空了出來，便于婚禮順利地進行。

3、新人最好在婚宴的一個星期之前打電話給賓客，確認賓客是都參加婚宴，并且詢問對方是單獨參加還是攜帶家人參加，如果賓客攜帶家人參加，最好是確認人數，這樣也能掌握賓客的人數。一般已婚的朋友都會攜帶妻子和孩子前來，因此朋友這邊的人數要多花些時間統(tǒng)計。

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