1、溫中散寒

胡椒性溫?zé)幔杂幸欢ǖ尿?qū)寒的作用，胃寒患者可以通過(guò)適量服用中藥胡椒粉來(lái)達(dá)到緩解脘腹冷痛癥狀的效果。除此之外，中藥胡椒根也可以用來(lái)治療風(fēng)寒感冒，有風(fēng)寒感冒的人群可以多食用胡椒粉，對(duì)體內(nèi)寒氣的驅(qū)散有一定的效果。

2、促進(jìn)消化

胡椒中含有的胡椒堿有助消化、解油膩和去腥味的作用，中藥胡椒的配方中還會(huì)加入砂仁、丁香、肉桂等芳香物質(zhì)來(lái)促進(jìn)食欲，對(duì)消化不良或者是食欲不振的人群來(lái)說(shuō)，可以適量地服用中藥胡椒根水煎液來(lái)達(dá)到促進(jìn)消化和健胃消食的作用。

3、解毒作用

中藥胡椒花還具有解毒的作用，在日常生活中，如果出現(xiàn)程度較輕的食物中毒等情況，可以通過(guò)食用中藥胡椒來(lái)進(jìn)行解毒治療，但是要注意如果食物中毒癥狀比較顯著，那還是要去醫(yī)院的，千萬(wàn)不能自己盲目進(jìn)行治療。

4、抗菌止痛

胡椒有防腐抗菌和行氣止痛的作用，蘇木則有一定的活血化瘀、消腫止痛的功效，通過(guò)胡椒蘇木的配伍，對(duì)人體的炎癥以及疼痛癥狀都有一定的治療效果。 詳細(xì)>>

胡椒的好處有很多，除了作為中藥使用溫中散寒之外，還可以用作調(diào)味品使用。一起來(lái)了解一下胡椒的食用價(jià)值吧。

1、胡椒可以去濕氣嗎

濕氣有內(nèi)濕和外濕的區(qū)別，那么我們?cè)谌粘Ｉ钪锌梢酝ㄟ^(guò)食用一些辛辣食物來(lái)達(dá)到除濕的作用。像胡椒粉是屬于辛辣的食物之一，還有辣椒也是，所以適量的食用胡椒或胡椒粉是可以達(dá)到去濕氣的作用的。

2、胡椒可以治胃酸嗎

胃酸是胃液中自然分泌的鹽酸，但是過(guò)量的胃酸則容易刺激胃粘膜，讓人有惡心想吐的感覺(jué)。胡椒有一定的暖胃作用，通過(guò)增強(qiáng)胃粘膜的保護(hù)作用，可以對(duì)胃酸癥狀有緩解作用，但是要注意胃反酸還是要去醫(yī)院進(jìn)行科學(xué)的治療。

3、胡椒可以治拉肚子嗎

白胡椒的味道比黑胡椒更加辛辣，所以通過(guò)適量的食用白胡椒湯品或者是白胡椒牛排，都可以有一定的暖胃作用，對(duì)人體的驅(qū)寒、健胃功能也比較顯著，所以可以緩解拉肚子等癥狀。

4、胡椒可以緩解牙疼嗎

可以用胡椒粉來(lái)緩解牙痛，不過(guò)在用胡椒粉緩解牙痛之前，要用溫水先漱一遍口，然后用棉簽蘸取一點(diǎn)胡椒粉在牙疼的部位涂抹。

胡椒粉的功效與作用和胡椒的功效與作用差不多，畢竟它就是把胡椒研磨之后制作出來(lái)的一款調(diào)味品。那么胡椒粉炒菜起什么作用？來(lái)了解一下胡椒粉的功效和胡椒粉的作用。

1、調(diào)味作用

胡椒粉是廚房中一種常用的調(diào)味品，一般在制作菜肴，特別是湯品的時(shí)候可以加適量的胡椒粉，達(dá)到增加香味、促進(jìn)食欲的效果。

2、保健效果

除了能用做菜肴的調(diào)味之外，在烹飪的時(shí)候加入適量的胡椒粉還能起到一定的保健效果。此外，因?yàn)榘缀贩郾群诤贩鄹鼮樾晾?，所以白胡椒粉的作用，比如暖胃、促消化、促進(jìn)食欲這些都會(huì)比黑胡椒粉要好一點(diǎn)。