一、辣木籽多少錢一斤

1、國產(chǎn)辣木籽價(jià)格多少錢一斤

國產(chǎn)辣木籽：參考價(jià)200元/斤，價(jià)格區(qū)間100-300元/斤。

辣木籽在國內(nèi)的主要產(chǎn)地是云南和臺(tái)灣。云南是一個(gè)盛產(chǎn)健康滋補(bǔ)食品的好地方，如三七粉、瑪咖均產(chǎn)自云南。自從辣木籽得到國家的保健功效認(rèn)可，在云南也投入了相當(dāng)大的種植基地，云南也是國內(nèi)辣木籽最大的產(chǎn)地，目前國內(nèi)銷售的90%辣木籽均產(chǎn)自云南。從直接成交量來看云南辣木籽價(jià)格在100至300元一斤左右。其中的區(qū)間值主要根據(jù)拿貨量、辣木籽的質(zhì)量來決定。但是再差的辣木籽，也不會(huì)低于100元/斤銷售，低于100元/斤的辣木籽大部分屬于越南老撾的產(chǎn)品，品質(zhì)最差的。

2、印度辣木籽價(jià)格多少錢一斤

印度辣木籽：參考價(jià)400元/斤，價(jià)格區(qū)間300-600元/斤。

印度是產(chǎn)辣木籽最佳的地方，也非常適合辣木籽的生長，印度也是辣木籽的原產(chǎn)地。國內(nèi)大部分辣木籽均是由印度引種進(jìn)來種植的。辣木籽在印度種植有2000多年歷史，其天氣氣候最合適辣木籽的自然生長。大部分人在選購辣木籽時(shí)均選擇印度產(chǎn)的辣木籽。那么印度辣木籽多少錢一斤，當(dāng)然印度產(chǎn)的進(jìn)口辣木籽價(jià)格相對(duì)來說要貴一點(diǎn)，在印度銷售辣木籽一般在350元左右一斤人民幣。到國內(nèi)一般在400元一斤左右。低于300元/斤，基本買到的都是濫竽充數(shù)的辣木籽。

二、怎么挑選辣木籽

1、看產(chǎn)地

如果不標(biāo)明產(chǎn)地，一般先提一個(gè)大問號(hào)。一般非洲岡比亞辣木籽是比較可靠的品種?？诟泻芎茫汛箫枬M，但遺憾的是，這是葉用型品種，籽的產(chǎn)量很低，即便有籽，一般也是舍不得拿來吃掉，而是用來做種子賣，價(jià)格那就不用說了。據(jù)說也有美國籽品質(zhì)更好，但中國市場沒見著有這樣的標(biāo)注。如果來自其他國家，建議多個(gè)心眼，懷疑一下是不是非食用品種

2、看外形

國內(nèi)氣候不適合的地方結(jié)出來的少量籽，因?yàn)闆]有完全走完植物的一個(gè)生長周期，看起來籽發(fā)白、發(fā)灰，不飽滿，有的甚至是扁而干癟，是沒有發(fā)育成熟的籽，營養(yǎng)成份大打折扣。特別是外殼上有斑點(diǎn)的，一般出自雨量過多的地方在生長過程中就產(chǎn)生了病變。還有的不均勻，說明沒有分過級(jí)。顏色上深黑而發(fā)亮，飽滿而大粒是比較好的。

3、不能有變質(zhì)的

辣木籽營養(yǎng)成份豐富，這個(gè)你已經(jīng)知道了。因?yàn)闋I養(yǎng)成份豐富，所以人喜歡，蟲子也喜歡，蟲子咬幾口，問題還不太大，至少說明農(nóng)藥殘留不太高。但霉?fàn)€變質(zhì)則不可食用。

4、要品嘗

辣木籽的味道因人而異，同一顆籽，不同體質(zhì)的人會(huì)吃出不同的味道來，這也是辣木籽的神奇處之一。因此，要通過品嘗辨別品質(zhì)就很不容易了。入口的感覺會(huì)因?yàn)槟愕纳眢w狀況可能出現(xiàn)苦、酸、澀、腥、甜等味，這都是正常的，但不會(huì)出現(xiàn)極苦極澀極酸極腥的現(xiàn)象，但這還不能成為鑒別辣木籽的主要標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)在比較正宗的有岡比亞辣木籽，嚼完咽下以后，剛才出現(xiàn)的那些苦澀等味很快不見了，嘴里喝水完全是甜的，這個(gè)時(shí)候，無論你吃什么，都是甜的，這是比較好的籽。