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亞麻籽油多少錢一斤 冷榨亞麻籽油價(jià)格為什么那么貴

摘要:亞麻籽油也稱麻條子油、胡麻油、月子油,是以胡麻、亞麻籽、麻條籽為主要原料的食用油。亞麻籽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如粗蛋白、脂肪、氨基酸、礦物元素等等。那么亞麻籽油多少錢一斤?亞麻籽油價(jià)格差異較大,從二三十元一斤到上百元一斤也是有的,冷榨亞麻籽油要比熱榨亞麻籽油貴上不少,那么冷榨亞麻籽油價(jià)格為什么那么貴呢?下面一起來(lái)了解一下吧。

亞麻籽油多少錢一斤

由于亞麻籽的產(chǎn)量不高,油的價(jià)格也是較一般食用油高。但由于品質(zhì)、品牌的不同,亞麻籽油的價(jià)格也不一樣,從二三十元一斤到上百元一斤也是有的。

一般來(lái)說(shuō),500ml的亞麻籽油價(jià)格在一百元左右。熱榨亞麻籽油和冷榨亞麻籽油的價(jià)格差異很大,冷榨亞麻籽油一般在100-160元/500mL,而熱榨(包括傳統(tǒng)壓榨法)一般是冷榨價(jià)格的1/3。

冷榨亞麻籽油價(jià)格為什么那么貴

熱榨屬于傳統(tǒng)物理壓榨,特點(diǎn)是將亞麻籽炒制之后,全程高于100度進(jìn)行壓榨,出油率高,營(yíng)養(yǎng)耗損比較大,營(yíng)養(yǎng)偏低,所以相對(duì)來(lái)說(shuō)價(jià)格也比較低。

冷榨是先進(jìn)的生產(chǎn)方式是直接把原料進(jìn)行壓榨,提取初道精華,但出油率低,營(yíng)養(yǎng)高,成本高。亞麻籽油油質(zhì)黃金透亮,可直接飲用,不油不膩、不苦、不澀,清爽香柑的口感,伴隨著亞麻籽的天然清香。每100克亞麻酸含量≥52.8%,堪稱陸地上的深海魚油,一滴亞麻籽油相當(dāng)于百顆山核桃。冷榨亞麻籽油營(yíng)養(yǎng)更好,所以價(jià)格會(huì)貴一些。

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