螺螄粉的味道可以說是讓人又愛又恨，愛的是它辣、爽、鮮、酸、燙的獨(dú)特風(fēng)味口感，恨的是它的臭味讓吃完后的室內(nèi)味道濃郁，久久散不去。對(duì)于愛吃螺螄粉的人來說，吃螺螄粉是一種享受，但不喜歡吃的人聞到臭味可能接受不了，因此吃螺螄粉要注意場(chǎng)合，如果在家中吃要盡量在通風(fēng)的地方吃，煮的時(shí)候打開油煙機(jī)，吃完通風(fēng)并用空氣清新劑清潔空氣。下面來了解一下螺螄粉的味道吧。

螺螄粉是許多人的心頭愛，正宗螺螄粉是一道起源于廣西柳州地區(qū)的美食，也是柳州最出名、受大眾歡迎的小吃米粉，一些第一次吃螺螄粉的朋友可能會(huì)以為螺螄粉里有螺螄肉，但實(shí)際上正宗的螺螄粉是沒有螺螄肉的，有螺味而不見螺，不過現(xiàn)在也有部分螺螄粉店提供加料服務(wù)，可以自行添加螺螄肉。正宗螺螄肉對(duì)于湯頭、米粉、配菜和調(diào)料都有要求，要滿足酸、辣、鮮、爽、燙的要求。下面來了解一下正宗螺螄粉吧。

螺螄粉是許多人喜愛的一種食品，不過要注意的是，螺螄粉的熱量是比較高的，螺螄粉熱量主要來源于米粉、配料和湯汁醬料三個(gè)方面，一般每100g螺螄粉約含100大卡的熱量，因此經(jīng)常吃螺螄粉又不注意運(yùn)動(dòng)的話是很容易發(fā)胖的。不過偶爾吃一次螺螄粉，吃的時(shí)候不要點(diǎn)太多，不要喝湯，控制全天飲食熱量攝取的話，吃螺螄粉也不會(huì)發(fā)胖。下面來了解一下螺螄粉的熱量吧。

五谷魚粉是一種獨(dú)具風(fēng)味的特色美食，符合人們對(duì)健康養(yǎng)生的需求，已經(jīng)成為消費(fèi)者飲食中不可或缺的一部分，熱銷不斷。螺螄粉是廣西柳州的特色小吃，它略帶酸辣味，不僅臭，同時(shí)又添以鮮香味，還要和酸豆角、腐竹、花生、醋、辣油等原料完美融合。可以說兩者都在餐飲市場(chǎng)上擁有著超高的人氣，五谷魚粉和螺螄粉哪個(gè)好吃？這個(gè)主要依據(jù)消費(fèi)者自己的口味抉擇。

隨著螺螄粉的風(fēng)靡，袋裝或桶裝的速食螺螄粉受到了許多愛吃螺螄粉的朋友的喜愛，不過也有部分人會(huì)擔(dān)心螺螄粉的寄生蟲問題，因?yàn)槁菸圀w內(nèi)含有大量寄生蟲，其實(shí)正規(guī)廠家生產(chǎn)的螺螄粉都經(jīng)過了處理，高溫熬制過程也會(huì)殺死寄生蟲，因此不必?fù)?dān)心這一問題，不過袋裝速食螺螄粉也不宜食用過多，避免引起腸胃問題。下面來了解一下速食螺螄粉的寄生蟲問題和危害吧。