一、想開個半成品菜店該注意些什么

1、對于初次創(chuàng)業(yè)和沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗的小白來說，加盟是個很好的選擇，半成品菜加盟店的投入小，又不需要大廚，而且銷售渠道廣，對于創(chuàng)業(yè)者來說沒有太大的運營難度，如果能夠找到一個靠譜的加盟品牌，能夠在選址、營銷、管理等方面提供大力支持，讓半成品菜店規(guī)范化、規(guī)?；?，理想狀態(tài)下，6-8個月即可回本。

2、開一家半成品菜店，選址很重要，遵循“三個靠近”的原則，“靠近農(nóng)貿(mào)市場、靠近社區(qū)、靠近冷鏈物流區(qū)”?？拷r(nóng)貿(mào)市場，可以減少進貨時間，方便在第一時間可以獲取到優(yōu)質(zhì)食材，靠近社區(qū)可以擁有很大的銷售優(yōu)勢，配送方便取餐方便，靠近冷鏈務(wù)求，有利于加盟商可以盡快的將半成品菜發(fā)出，減少食材質(zhì)量的損耗。

3、開半成品菜店，需要拓展銷售渠道，除了維護好本社區(qū)周邊的客戶之外，也要積極聯(lián)系其他個體，比如公司團餐、企業(yè)食堂、健身房、酒店等，爭取長期的訂單。更快銷售食材，才能更好的保證食材新鮮，不至于積壓。

二、線上半成品菜配送的優(yōu)勢有哪些

近幾年，網(wǎng)上半成品配送企業(yè)越來越多，通過網(wǎng)上訂購生鮮蔬菜實現(xiàn)配送的服務(wù)，逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械囊徊糠?。半成品菜配送也成為電子商?wù)中一股熱潮，發(fā)展勢頭非常迅猛。在如今互聯(lián)網(wǎng)時代，利用網(wǎng)絡(luò)平臺進行半成品菜配送，是半成品菜市場發(fā)展的產(chǎn)物。那么在競爭如此激烈的半成品菜配送電商行業(yè)里，開設(shè)線上半成品菜配送的優(yōu)勢有哪些？

1、節(jié)約服務(wù)成本

做半成品菜配送，最害怕的就是出現(xiàn)成本過高，難以盈利的情況。開設(shè)線上半成品配送服務(wù)，可以降低許多人力或物力等服務(wù)成本，增加盈利的機會。傳統(tǒng)的線下配送，需要接單人員在線接單，并且人工輸入客戶和訂單信息，難以完全保證訂單的正確。

2、對客戶精細化管理

借助線上服務(wù)平臺，能夠?qū)οM者的消費習(xí)慣和愛好進行數(shù)據(jù)跟蹤，然后給予個性化的推薦購買清單，讓消費者節(jié)約更多的選擇時間，提高成交率。另外，對于線上半成品配送平臺使用頻率較高的消費者，可以派專人與消費者直接對接。對消費者需求進行精準(zhǔn)的定位，實現(xiàn)客戶的全方位管理，包括訂單管理、采購管理，發(fā)票管理，定價管理等。

3、提高整體配送效率

線上半成品菜配送，能夠縮短配送供應(yīng)鏈中多個環(huán)節(jié)的時長，減少傳統(tǒng)操作中人工抄單、統(tǒng)計等工作時間。線上還可以及時更新熱銷及滯銷的半成品菜，為庫存的盤點和管理提供依據(jù)。根據(jù)采購單可一鍵入庫，十分輕松便捷，提高整體的配送效率。