一、無(wú)糖飲料的市場(chǎng)發(fā)展前景怎么樣

無(wú)糖飲料是用代糖代替?zhèn)鹘y(tǒng)飲料中的蔗糖的飲料，近年來(lái)逐漸興起，市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大，那么無(wú)糖飲料的發(fā)展前景如何呢？

我國(guó)從2016年起相應(yīng)出臺(tái)各類(lèi)健康規(guī)劃/計(jì)劃，從知識(shí)傳播、標(biāo)準(zhǔn)界定及引導(dǎo)角度鼓勵(lì)大家減少糖攝入，控制肥胖超重，從而預(yù)防糖尿病等相關(guān)疾病;天然甜味劑更好替代蔗糖，保留“吃點(diǎn)糖”的需求。

隨著《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》發(fā)布，“減糖”議題正式走向大眾餐桌，民眾健康意識(shí)覺(jué)醒，開(kāi)始注意到攝入糖過(guò)多的危害，注重“吃”的成分和含量。在政策支持下無(wú)糖飲料市場(chǎng)迎來(lái)迅速發(fā)展期，食品飲料行業(yè)掀起低糖/無(wú)糖消費(fèi)熱潮。

現(xiàn)如今，我國(guó)軟飲料無(wú)糖化整體處于剛興起階段，無(wú)糖化比率仍較低，對(duì)比發(fā)達(dá)國(guó)家雖有較大差距，但也意味著有更多的發(fā)展空間。隨著公眾健康意識(shí)的增強(qiáng)，國(guó)內(nèi)無(wú)糖飲料的市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步保持增長(zhǎng)勢(shì)頭。

無(wú)論是法規(guī)層面，還是從消費(fèi)者喜好分析，低糖、低脂、健康都是未來(lái)一段時(shí)間的重要趨勢(shì)。因此，對(duì)于品牌商來(lái)說(shuō)，無(wú)糖飲料已不再是可有可無(wú)的存在，而是布局趨勢(shì)品類(lèi)、改寫(xiě)飲料市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局的關(guān)鍵之舉。

二、無(wú)糖飲品發(fā)展趨勢(shì)分析

無(wú)糖飲品的整體市場(chǎng)發(fā)展前景是比較廣闊的，越來(lái)越多的飲料企業(yè)參與到這一賽道中來(lái)，未來(lái)無(wú)糖飲料的發(fā)展將呈現(xiàn)以下趨勢(shì)：

1、品種更多樣

現(xiàn)在的無(wú)糖飲料品種相對(duì)較少，而且很多都是有糖飲料制作的無(wú)糖版本，未來(lái)無(wú)糖飲料的種類(lèi)將會(huì)越來(lái)越多，可選擇性越來(lái)越廣。

2、產(chǎn)品更健康

無(wú)糖飲料用代糖代替?zhèn)鹘y(tǒng)的糖并非是完全無(wú)害的，有的無(wú)糖飲料甚至危害比有糖飲料更大，未來(lái)的無(wú)糖飲料將在滿(mǎn)足消費(fèi)者口味、口感等需求的基礎(chǔ)上，做到更好的用料、更短的配料表、無(wú)過(guò)度添加等健康需求。

3、口感更好

現(xiàn)在很多喝無(wú)糖飲料的朋友都表示，味道方面還是難以企及傳統(tǒng)的有糖飲料，隨著更多飲料企業(yè)的入局，未來(lái)的無(wú)糖飲料更多將在口感方面做研究，生產(chǎn)出口感更美味的無(wú)糖飲料。