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無糖飲料是什么飲料 無糖飲料有哪些品種

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摘要:無糖飲料是一種用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)飲料中的蔗糖的飲料,由于無糖飲料可以減少糖分的攝入,因此逐漸受到歡迎,市面上的無糖飲料品種也越來越多,常見的有無糖茶飲料、無糖碳酸飲料、無糖蘇打水、無糖氣泡水、無糖咖啡飲料等。下面一起來了解一下無糖飲料是什么飲料以及無糖飲料有哪些品種吧。

一、無糖飲料是什么飲料

無糖飲料是一種用代糖代替?zhèn)鹘y(tǒng)飲料中的糖類,能產(chǎn)生甜味卻沒有能量或能量很低的飲品。

無糖飲料和常規(guī)飲料不同,常規(guī)飲料配料加入了蔗糖(白砂糖)、果葡糖漿,或高果糖玉米糖漿等;無糖飲料雖然也含糖,但含有的是代糖,一般采用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑品種。

二、無糖飲料有哪些品種

無糖飲料是指不含蔗糖等淀粉水解的糖類的飲料,它的種類眾多,一般主要有以下幾個品種:

1、無糖茶飲料

茶類飲料是比較好的無糖飲料,如綠茶、花茶、烏龍茶、大麥茶等,茶類飲料不添加蔗糖的話,是不含糖的,比較健康。

2、無糖碳酸飲料

除了茶飲料外,無糖碳酸飲料也是無糖飲料中比較大的一個品類,常見的就是無糖可樂,除此之外還有無糖雪碧、無糖橙味飲料等。

3、無糖氣泡水、蘇打水

氣泡水和蘇打水嚴格意義上不算碳酸飲料,不過喝起來口感和碳酸飲料一樣清爽,愛喝蘇打水、氣泡水的朋友可以嘗試一下無糖的品種。

4、無糖咖啡飲料

咖啡飲料很多人都愛喝,現(xiàn)在市面上也有無糖的咖啡飲料,一般是無糖黑咖啡飲料。

三、無糖飲料為什么受歡迎

無糖飲料正在成為飲料界的新風(fēng)口,這主要是因為人們對飲料“既要好喝過癮、又得健康不胖”的新需求。

據(jù)世界衛(wèi)生組織發(fā)布的《全球糖尿病人報告》顯示,全球糖尿病患者已達4億多人,而主要原因無疑就是糖。正是看到了嚴峻的數(shù)字,一些國家政府加快了控糖措施的出臺,一些飲料企業(yè)迅速調(diào)整了產(chǎn)品配方,走上了減糖的發(fā)展路線。戒糖、斷糖概念讓部分消費者有意識地減少糖分攝入,無糖飲料也乘著這股風(fēng)潮占領(lǐng)了不少人的冰箱和味蕾。

對飲料行業(yè)來說,減糖帶來新的發(fā)展契機,無糖飲料的市場滲透率不斷提升,催生了龐大的市場規(guī)模和可觀的市場前景,對市場一向保持敏感的企業(yè),自然不會錯過這個新風(fēng)口。調(diào)整配方、主動適應(yīng)消費者口味,飲料企業(yè)紛紛上線無糖產(chǎn)品。

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