一、植物黃油的熱量是多少

植物黃油的營養(yǎng)主要有幾點(diǎn)：其一為熱供給源；其二含有大量的不飽合脂肪酸，可防止動(dòng)脈硬化。那么你知道植物黃油的熱量是多少嗎？

在每100克所含熱量中，植物黃油為729大卡，米飯為146大卡，為米飯的5倍。

二、植物黃油吃了會(huì)不會(huì)胖

植物黃油含有較多的油脂，熱量較高，所以多吃黃油容易導(dǎo)致能量以脂肪的形式在體內(nèi)堆積，引起肥胖，容易升高膽固醇水平，所以不適合糖尿病、肥胖癥和高血脂等患者食用。黃油中存在較多的油脂，不適合過多攝入，以免增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)腹痛腹脹等不適感。

建議大家在購買黃油時(shí)，需要注意看食品包裝袋上否含有“人造黃油”、“植物黃油”等字樣，還需要看配料表，這樣才能明確自己買的是動(dòng)物黃油還是植物黃油。另外，無論是什么類型的黃油，都屬于高脂肪食物，都應(yīng)該盡量少吃。

三、植物黃油中反式脂肪酸怎么代謝

1、飲食調(diào)理：讓反式脂肪酸快速代謝，一般需要促進(jìn)人體的代謝，可以適當(dāng)喝一些溫開水，或者吃膳食纖維比較豐富的食物，比如吃白菜、芹菜、菠菜或者胡蘿卜等。通?？梢源龠M(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，有助于增快體內(nèi)的代謝速度，從而有助于體內(nèi)反式脂肪酸分解以及排出體外。

2、運(yùn)動(dòng)鍛煉：促進(jìn)反式脂肪酸快速代謝，也可以參加一些有氧運(yùn)動(dòng)，比如參加游泳、長跑運(yùn)動(dòng)，或者參加一些騎單車或者散步以及廣播體操等鍛煉。在鍛煉的過程中，體內(nèi)的代謝速度會(huì)增快，也會(huì)不斷燃燒體內(nèi)的熱量，有助于體內(nèi)反式脂肪酸分解，促使體內(nèi)的反式脂肪酸快速代謝。

3、其他方式：促進(jìn)反式脂肪酸代謝期間，需要控制反式脂肪酸攝入，盡量減少油炸類食物攝入，比如漢堡、薯?xiàng)l、炸雞、爆米花和蛋撻等食物的攝入。因?yàn)椴豢刂企w內(nèi)的反式脂肪酸攝入，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)反式脂肪酸含量增高，容易影響到體內(nèi)反式脂肪酸分解。