一、萬年貢米好吃嗎

萬年貢米好最大的特色就是它的"軟糯香甜"。與普通大米不同，萬年貢米煮熟后粒粒分明，卻又軟糯適口。

萬年貢米的香味獨(dú)特，有一種淡淡的栗子香，讓人回味無窮。更神奇的是，即便放涼了，米飯依然保持著松軟可口的口感，這也是它備受推崇的原因之一。

說到口感，萬年貢米可謂是米中珍品。入口綿軟，卻不失韌性，細(xì)嚼之下還能感受到米粒的彈性。它不像某些大米那樣干澀，也不會(huì)像糯米那樣過于粘膩，而是恰到好處的軟糯適中，讓人忍不住多吃幾口。

二、萬年貢米怎么煮好吃

前文已經(jīng)簡單的了解到了萬年貢米是一款比較美味的米，那么我們?cè)谥蟮臅r(shí)候，就更要注意煮的方法了，那么 萬年貢米怎么煮好吃呢？

想要將萬年貢米的美味發(fā)揮到極致，最簡單的方法莫過于蒸飯。洗米時(shí)要用清水輕輕搓洗，以免破壞米粒。浸泡30分鐘后，按1:1.2的水米比例加水蒸煮。蒸好后燜5分鐘，輕輕翻松，香氣四溢，口感絕佳。

三、萬年貢米美食DIY

萬年貢米從萬年前就開始滋養(yǎng)著當(dāng)?shù)厝嗣?，隨著歲月長河的不斷流淌和變換，關(guān)于貢米美食的做法也層出不窮，緊緊牢系胃和記憶，它不僅是一種美食，也是屬于家的味道。

1、有機(jī)貢米棗粥

（1）食材：貢米、紅棗、綠豆、水。

（2）做法：將貢米和紅棗分別泡洗30分鐘。然后所有材料洗凈放入壓力鍋中燉煮25分鐘，燜30分鐘即可。

2、雞湯貢米飯

（1）食材：貢米、雞湯、雞蛋絲、雞胸肉、蔥、醬油、鹽、香菇（干）。

（2）做法：在貢米飯（熱）里加入雞蛋絲、鹽、醬油、蔥段、香菇（熱水煮熟）。然后手撕雞胸肉，將其撕成雞絲，放入飯中。等雞湯煮開，煮雞湯時(shí)可以加幾顆枸杞。最后雞湯煮開后，倒入飯中，完成。